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藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼 藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼
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藤原小刀製作所 皮断36 青二鋼

全長182mm
刃長80mm
刃幅36mm
身厚2mm
約60g
青二鋼
紙箱入り
商品コード : FKT-36
価格 : 2,800円(税込3,080円)
数量    売り切れ
 

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皮を切断するための包丁です。

伝統工芸士藤原保彦氏が、受け継がれた伝統の技を用い、安来青紙二号を鍛え上げた手造り品。


【藤原小刀製作所】

昭和2年、初代一雄氏が、三木大村で手打小刀の製造を始め、二代目好輝氏が小出刃包丁や皮断包丁など幅広く商品アイテムを拡大。
現在、三代目となる保彦氏が80年以上の伝統を守り手作りにこだわって小刀や包丁などを作り続けています。

播州三木打刃物の5代伝統工芸品の一つである『小刀』。
現代のニーズに伝統の技を加えた品作りに情熱を燃やしている会社であります。

平成22年 藤原保彦氏 伝統工芸士認定。


全長182mm、刃長80mm、刃幅36mm、身厚2mm、約60g、青二鋼、紙箱入り