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中華包丁

   

中華包丁 商品一覧

全17件

  • 堺孝行 クレーバー 中

    堺孝行 クレーバー 中

    9,920円(税込10,912円)

    ぶつ切り用の中華包丁です。 刃長150mm、巾80-100mm、刃厚4.8mm、630g

    品切れ


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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