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砥石

e刃物.com「砥石・お手入れ用品」のコーナー

どんな良い包丁、ナイフも研がないと切れなくなります。
ぜひ、定期的に砥石で研いでご使用下さい。

おすすめは、なんと言ってもシャプトン刃の黒幕シリーズ!
その他、定番のキング砥石や天然砥石の粉末を配合したこちらのコーナーの砥石もおすすめです。

砥石カテゴリー一覧

砥石 商品一覧

全88件

  • スーパークラウン用仕上げ砥石#1500 グリーン

    スーパークラウン用仕上げ砥石#1500 グリーン

    16,300円(税込17,930円)

    • S-00014

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、仕上げ砥石#1500グリーンです。 クラウン用では、一番細かい仕上げ砥石です。 (回転していますので、一般的な角砥石より細かい仕上げになります。) 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)で取って下さい。 ※他の機械...

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  • スーパークラウン用中砥石#600 クリーム

    スーパークラウン用中砥石#600 クリーム

    13,800円(税込15,180円)

    • S-00017

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、中砥石#600(標準品)クリームです。 元々標準で着いているのはこの砥石です。 研磨力があり、かなり細かい仕上げまで出来ますので、ほとんどの方にこの砥石をお使い頂いています。 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)...

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  • スーパークラウン用包丁治具

    スーパークラウン用包丁治具

    16,500円(税込18,150円)

    • S-00019

    包丁研磨機スーパークラウン専用の包丁治具です。 ※他の機械に使わないで下さい。

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  • ドイツ ドライザック棒ヤスリ 4471-32 平 32

    ドイツ ドライザック棒ヤスリ 4471-32 平 32

    11,900円(税込13,090円)

    • D4471-32

    ドイツ、ゾーリンゲンの名門「ドライザック」製のスチール棒平(小判型)です。 標準タイプやや粗い目のシャープナーです。 平 ヤスリ長32

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  • ドイツ ドライザック棒ヤスリ29cm 4470-29 丸

    ドイツ ドライザック棒ヤスリ29cm 4470-29 丸

    8,200円(税込9,020円)

    • D4470-29

    ドイツ、ゾーリンゲンの名門「ドライザック」製のスチール棒です。 標準タイプやや粗い目のシャープナーです。 丸 ヤスリ長29

    カートに入れるすぐに購入
  • WUSTHOF (ヴォストフ)  ドライザック棒ヤスリ 4476-32 平 仕上げ用 32cm

    WUSTHOF (ヴォストフ)  ドライザック棒ヤスリ 4476-32 平 仕上げ用 32cm

    13,000円(税込14,300円)

    • D4476-32

    ドイツ、ゾーリンゲンの名門WUSTHOF「ドライザック」製の棒ヤスリ(スチール棒) 平(小判型) 仕上げ用です。 楕円形の平べったいヤスリ部分は、仕上げ用ですのでとても表面が細かく、一般的な棒ヤスリの ような筋目が入っていません。 太めで握りやすいグリップ...

    カートに入れるすぐに購入
  • バローベ棒ヤスリ 4665 丸小 20cm【即日出荷品】

    バローベ棒ヤスリ 4665 丸小 20cm【即日出荷品】

    3,200円(税込3,520円)

    • SV-4665

    包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー、棒ヤスリ。 人気のバローベスチール棒です。 こちらは丸の小、細身で軽く使いやすいシャープナー、ご家庭にもどうぞ! 【スイス・ バローベ ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った...

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  • バローベ 棒ヤスリ4955-SP 平 25cm

    バローベ 棒ヤスリ4955-SP 平 25cm

    9,600円(税込10,560円)

    • SV-4955-SP

    スイス・バローベのスチール棒。 人気の平(小判型)、少し短め250mmで使いやすいシャープナーです。 【スイス・バローベ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、一番良く売れていて評判がいいのが、このバローベの棒ヤスリです。 どれも、従来のシャープナ...

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  • バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm

    バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm

    10,800円(税込11,880円)

    • SV-4675

    包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー。 人気のバローベ棒ヤスリ丸型30cmです。 ※この商品はフランスでの製造となっております。 【スイス・ バローベ ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、一番良く売れていて評...

    カートに入れるすぐに購入
  • バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平31cm

    バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平31cm

    14,800円(税込16,280円)

    • SV-4975

    包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー。 人気のバローベ棒ヤスリ平(小判型)30cmです。 食肉関係の作業場や、レストランで愛用されている棒ヤスリです。 【スイス・バローベ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、...

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  • ビクトリノックス 棒ヤスリ 78523 平 30cm

    ビクトリノックス 棒ヤスリ 78523 平 30cm

    6,800円(税込7,480円)

    • VIC78523

    こちらは、スイス ビクトリノックス社のスチール棒です。 バローベに比べますとやや粗目になっています。。 全長445mm、ヤスリ長300mm、小判型20×10mm、500g

    カートに入れるすぐに購入
  • 面直し砥石 メントール穴あき C-60

    面直し砥石 メントール穴あき C-60

    3,700円(税込4,070円)

    • C-60

    C-60、かなり荒目の砥石修正用の砥石です。 たっぷり水をつけ、砥石をこすりつけて修正して下さい。 サイズ:230×90×30mm

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  • 秀研2500用中砥石#320

    秀研2500用中砥石#320

    29,500円(税込32,450円)

    • S-00035

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  • 秀研2500用中砥石#600(標準品)

    秀研2500用中砥石#600(標準品)

    30,000円(税込33,000円)

    • S-00034

    カートに入れるすぐに購入
  • 刃物椿 小(100ml)

    刃物椿 小(100ml)

    600円(税込660円)

    • HT-100

    小100ml入り刃物専用油です。 ☆高級刃物にはやっぱりこれ!「刃物椿」 ・日本刀・和式ナイフや鋼の包丁、高級刃物のお手入れと保存に。 無味・無臭の不乾燥性油ですので和包丁のお手入れ、保存用に最適です。 90年以上の経験・技術を活かした高級精密油です。 ※...

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  • 刃物椿 大(240ml)

    刃物椿 大(240ml)

    1,180円(税込1,298円)

    • HT-250

    大240ml入り、スプレー式で使いやすい刃物専用油です。 ☆高級刃物にはやっぱりこれ!「刃物椿」 ・日本刀・和式ナイフや鋼の包丁、高級刃物のお手入れと保存に。 無味・無臭の不乾燥性油ですので和包丁のお手入れ、保存用に最適です。 90年以上の経験・技術を活か...

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  • 天然砥石粉末入り 青砥#1000

    天然砥石粉末入り 青砥#1000

    4,800円(税込5,280円)

    • AO-1000

    人造砥石ですが、天然青砥の粉末を入れて作っていますので、とても刃当たりがよく研ぎやすい中砥石です。 天然砥石の研ぎ味と、筋やひび割れなどがなく、粒子が均一な人工砥石の良さを併せ持った使いやすい砥石です。 215mm×75mm×50mm #1000

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  • 包丁研磨機『秀研(しゅうけん)1500型』

    包丁研磨機『秀研(しゅうけん)1500型』

    119,000円(税込130,900円)

    • S-00006

    カートに入れるすぐに購入
  • 包丁研磨機『秀研(しゅうけん)2500型』

    包丁研磨機『秀研(しゅうけん)2500型』

    185,000円(税込203,500円)

    • S-00010

    直径250mmの大型砥石を装備、大きな牛刀なども楽々研磨出来ます。 砥石の両面が使えますので、両刃包丁や、左利き包丁も簡単に研げます。 食肉加工場、ハムソーセージ工場、給食、カット野菜工場向き。 ☆特徴: 1.無段階調整式 刃先角度は、それぞれの包丁に合...

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  • 北山 仕上げ砥石 台付

    北山 仕上げ砥石 台付

    5,500円(税込6,050円)

    • S-00121

    非常に細かい約8000番の超仕上げ用最高級砥石です。 高純度のアルミナ配合の超微粒子研磨材を使用しており、刃が一段と細かく付きます。 滑らかな研ぎ感で、大変美しい仕上がりになります。 210mm×75mm×23mm 木台付き 白名倉砥石付

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  • セラミック 面ならし砥石 ピンク WA#220

    セラミック 面ならし砥石 ピンク WA#220

    2,300円(税込2,530円)

    • WA-220

    ハンディで使いやすい、面直し用の砥石です。 少し細かくなっており、中砥石や仕上げ砥石用にお使い頂けます。 (砥石には、「細目中砥石用」とシールが貼ってありますが、仕上げ砥石にお使い頂けます。) サイズ:150×50×30mm WA-220番

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  • セラミック 面ならし砥石 黒 C#100

    セラミック 面ならし砥石 黒 C#100

    2,200円(税込2,420円)

    • C-100

    ハンディタイプで使いやすい面直し用の砥石、荒目です。 プラスチックの持ち手が付いており、たっぷり水をつけて砥石にこすりつけて、 ゆがんだ砥石面を平らにします。 サイズ:150×50×30mm C-#100

    カートに入れるすぐに購入
  • 嵐山 仕上げ砥石 台付

    嵐山 仕上げ砥石 台付

    5,200円(税込5,720円)

    • S-00119

    人工砥石ですが、天然砥石の粉末を混ぜて作ってありますので、 とても滑らかな研ぎ感で使いやすい砥石です。 従来の人工砥石と比べ、格段に良い刃がつきます。 人工砥石ならではの高品質、均一な製品です。 サイズ:210mm×75mm×23mm #6000、木台付き

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  • ダイヤモンドロールシャープナー

    ダイヤモンドロールシャープナー

    2,000円(税込2,200円)

    • RS-2000

    京セラ製の、ダイアモンドロールシャープナーです。 包丁をガイドスロット(すき間)に差し込み、ゆっくり引くだけです。 かなり簡単に手軽に研げます。 砥石部に工業用ダイアモンドを使用、従来のセラミックロールシャープナーに比べ、格段に研げるようになってい...

    カートに入れるすぐに購入
  • セラミックロールシャープナー

    セラミックロールシャープナー

    2,000円(税込2,200円)

    • SRS-2000

    セラミックロールシャープナーです。 包丁をガイドスロット(すき間)に差し込み、ゆっくり引くだけです。 かなり簡単に手軽に研げます。 ご使用頂けるのは、三徳包丁や牛刀・ペティナイフなどの薄刃で、両刃の物です。 出刃包丁などの厚物や、波刃の包丁は研げませ...

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン用ハサミ治具

    スーパークラウン用ハサミ治具

    16,500円(税込18,150円)

    • S-00020

    ハサミ研磨機スーパークラウン専用のハサミ治具です。 ※他の機械に使わないで下さい。

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  • シャプトンM5オレンジ中荒砥#1000

    シャプトンM5オレンジ中荒砥#1000

    2,400円(税込2,640円)

    • SPM5-1000

    使いやすいシャプトンの中荒砥石オレンジ#1000です。 中砥石ですが、粗砥石の必要がないくらいの研削力があり、荒砥石との兼用で使えます。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミ...

    品切れ

  • シャプトンM5クリーム超仕上#12000

    シャプトンM5クリーム超仕上#12000

    3,800円(税込4,180円)

    • SPM5-12000

    12000番、素晴らしい光沢の仕上がりを実現する、超仕上げ砥石です。 剃刀の仕上げなどにもお使い頂けます。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石。 砥石原料に占める、砥...

    品切れ

  • シャプトンM5グリーン中仕上#2000

    シャプトンM5グリーン中仕上#2000

    2,800円(税込3,080円)

    • SPM5-2000

    中仕上2000番、仕上げ砥石と兼用で使える中砥石です。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石。 砥石原料に占める、砥粒の割合が高いため、減りが少ないのにくいつきが良く...

    品切れ

  • シャプトンM5ブルー中砥#1500

    シャプトンM5ブルー中砥#1500

    2,640円(税込2,904円)

    • SPM5-1500

    中砥石1500番、一番使いやすい中砥石です。 砥石を何種類も使うのは面倒、どれか1個だけ、と言う場合にはこれが最もおすすめです。 グレステンなどのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などこれで研いで頂いたあと、仕上げをかけるのがベストです。 【シャ...

    品切れ

  • シャプトンM5モス荒砥#180

    シャプトンM5モス荒砥#180

    2,400円(税込2,640円)

    • SPM5-180

    荒砥石180番。 刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変良くおります。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シ...

    品切れ

  • シャプトン刃の黒幕モス荒砥#220

    シャプトン刃の黒幕モス荒砥#220

    3,580円(税込3,938円)

    • SP-K0706

    一番使いやすい番手の荒砥石。 ステンレスから、鋼の和包丁までとても良く研げる荒砥石です。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複...

    品切れ

  • シャプトン砥石M-5ホワイト荒砥#120

    シャプトン砥石M-5ホワイト荒砥#120

    2,400円(税込2,640円)

    • SPM5-120

    刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までとても良く研げる荒砥石です。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック...

    品切れ

  • 天然砥石粉末入り 人造巣板 蓮華

    天然砥石粉末入り 人造巣板 蓮華

    3,900円(税込4,290円)

    • SR-5000

    天然砥石の粉末を入れて作った、人造巣板仕上げ砥石。 約5000番の使いやすい細かさの砥石です。 天然砥石の研ぎ味と、粒子が均一な人工砥石のよさを併せ持った仕上げ砥石です。 サイズ:210×75×25mm、約5000番

    品切れ

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