トップ > 包丁 > 洋包丁 > 皮はぎ・頭取り等特殊包丁 > 兼秀別作 ステンレスKB440鋼 腸サキＢ型 140mm PＪ（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
包丁 > 洋包丁 > 兼秀別作 洋包丁・食肉用包丁 > 兼秀別作 ステンレスKB440鋼 腸サキＢ型 140mm PＪ（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
兼秀別作 ステンレスKB440鋼 腸サキＢ型 140mm PＪ（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
刃長140mm
全長26mm
重さ112g
KB440特殊鋼右利き用片刃
抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル
| 商品コード : KH-1084 |
| 価格 : 6,800円（税込7,480円） |
 |
74pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
|
|
|
3万円以上は配送料無料
ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けた腸サキです。
刀身に、耐摩耗性、耐食性、靭性を向上させた高級ステンレス刃物鋼「KB440特殊鋼」を使用 。
研ぎやすいにも関わらず、永切れする特長があります。
焼入れ後に-73℃以下に冷却するサブゼロ処理を行うことにより、組織を均一かつ安定させています。
柄（え）は、衛生的な抗菌材入りエラストマ樹脂製です。
エラストマ樹脂は、ゴムとプラスティックの中間に位置する樹脂でプラスティックに比べ弾力があります。
一体成型で口元に隙間が少なく衛生てきです。
刃長140mm、全長26mm、重さ112g、KB440特殊鋼右利き用片刃、抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル
※エラストマ樹脂は、煮沸（100℃前後）で変形したりすることはございません。
しかし、ヒートサイクル（熱する→冷やす）を繰り返すことにより物性（衝撃強さ等）の
低下を早めます。
また使用環境にもよりますが、樹脂は経年劣化を免れることが出来ません。
使用の際に柄の確認をお願い致します。
