青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】13,000円（税込14,300円）
堺孝行 Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円（税込14,080円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】8,000円（税込8,800円）
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼 笹刃型〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus24,000円（税込26,400円）
アスロ ATHRO ソムリエナイフ DQW ダマスカス バールウッド26,800円（税込29,480円）
トップ > 包丁 > 洋包丁 > 皮はぎ・頭取り等特殊包丁
全24件
ビクトリノックス 胴切り（ステーキナイフ）360 フィブロックス樹脂ハンドル
13,500円（税込14,850円）
兼秀別作 ステンレスKB440鋼 腸サキＢ型 140mm PＪ（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
7,200円（税込7,920円）
兼秀別作 ボーニング140mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
5,000円（税込5,500円）
兼秀別作 ボーニング160mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
5,200円（税込5,720円）
源正守 胴切り（豚切り・肩落とし）包丁360 普通巾
36,800円（税込40,480円）
源正守 胴切り（豚切り・肩落とし）包丁360 巾広
38,800円（税込42,680円）
正広別作 皮はぎ MF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）
7,800円（税込8,580円）
正広別作 皮はぎ Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用
10,140円（税込11,154円）
正広別作 皮はぎ 木柄
7,300円（税込8,030円）
正広別作 皮はぎ PP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
正広別作 頭取（中）180 木柄
正広別作 頭取（中）180 Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
正広別作 頭取（小）150 木柄
7,000円（税込7,700円）
正広別作 頭取（小）150 Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
正広別作 腸裂頭取型（小）玉付包丁 木柄
9,000円（税込9,900円）
正広別作 頭取（大）210 木柄
10,000円（税込11,000円）
正広別作 腸裂 頭取型（中） 玉付包丁 PP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
9,500円（税込10,450円）
正広別作 腸裂頭取型（中）玉付包丁 木柄
正広別作 頭取（小）Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用
9,100円（税込10,010円）
正広別作 頭取（中）180 Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用
正広別作 頭取米久型大185
正広作 チョッパー（クレーバー）ぶつ切り用包丁 150
15,000円（税込16,500円）
解体包丁・皮はぎ・頭取り包丁用ナイロンケースＬ
3,900円（税込4,290円）
兼秀別作 ボーニング180mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
5,400円（税込5,940円）
品切れ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
