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トップ > 包丁 > そば切り・麺切り包丁

そば切り・麺切り包丁

【蕎麦切り、そば切り、うどん切り、麺切り包丁】通販のコーナー

ご家庭用から、趣味の蕎麦打ち、うどんつくり、そしてもちろんプロ用の蕎麦切りまで、各種そば切り・麺切り包丁をご案内致します。
※重量などは目安であり、実際の商品は、表記と異なる場合があります。

蕎麦・めん切り イノックス240
 
蕎麦・めん切り イノックス240
15,500円(税込16,740円)
蕎麦(そば)切り イノックス270
 
蕎麦(そば)切り イノックス270
19,920円(税込21,513円)
   

そば切り・麺切り包丁 商品一覧

全5件

  • 蕎麦(そば)切り イノックス270

    蕎麦(そば)切り イノックス270

    19,920円(税込21,513円)

    刃長240mm、刀身に錆びにくく切れ味のいい、イノックス特殊鋼を使用した、使いやすいサイズのそば切り(麺切り)包丁です。 蕎麦だけではなく、うどん切りとして、その他麺切りとして幅広くお使い頂けます。 柄は、丈夫で握りやすい黒合板を使用しています。 ご家庭...

    カートに入れるすぐに購入
  • 蕎麦・めん切り イノックス240

    蕎麦・めん切り イノックス240

    15,500円(税込16,740円)

    刃長240mm、刀身に錆びにくく切れ味のいい、イノックス特殊鋼を使用した、使いやすいサイズのそば切り(麺切り)包丁です。 蕎麦だけではなく、うどん切りとして、その他麺切りとして幅広くお使い頂けます。 柄は、丈夫で握りやすい黒合板を使用しています。 ご家庭...

    カートに入れるすぐに購入
  • 蕎麦(そば)切り 白二鋼 270 黒仕上げ 黒丹柄付

    蕎麦(そば)切り 白二鋼 270 黒仕上げ 黒丹柄付

    72,560円(税込78,364円)

    品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切り包丁です。 鋼には、切れ味に定評のある、安来「白二鋼」を使用、堺の熟練鍛冶士が丹念に鍛え上げています。 素朴な黒仕上げで、手になじむ黒丹柄付きです。 刃渡り270mm、刃幅133mm、刃厚4.8mm、重さ約1050g...

    品切れ

  • 蕎麦(そば)切り モリブデン鋼 毬型柄 330

    蕎麦(そば)切り モリブデン鋼 毬型柄 330

    29,500円(税込31,860円)

    刀身に、錆の強く切れ味のいい「モリブデン鋼」を使用、品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。 錆びにくいステンレスモリブデン鋼ですので、ご使用後のお手入れもかなり楽。 握りやすさとバランスを考えて作り上げた、堺孝行オリジナルの蕎麦...

    品切れ

  • 蕎麦(そば)切り モリブデン鋼 鏡面仕上げ 330(ドロップハンドル)

    蕎麦(そば)切り モリブデン鋼 鏡面仕上げ 330(ドロップハンドル)

    29,950円(税込32,346円)

    刀身に、錆の強く切れ味のいい「モリブデン鋼」を使用、品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。 錆びにくいステンレスモリブデン鋼ですので、ご使用後のお手入れもかなり楽。 柄尻が下がったドロップハンドルの使いやすい蕎麦切りです。 刃渡...

    品切れ


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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