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穴明き子供用包丁「舞花」 穴明き子供用包丁「舞花」 穴明き子供用包丁「舞花」
穴明き子供用包丁「舞花」 穴明き子供用包丁「舞花」 穴明き子供用包丁「舞花」
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穴明き子供用包丁「舞花」

全長235mm
刃渡り125mm
刃幅34mm
刃厚1.5mm
重さ約75g
商品コード : KN-07
価格 : 3,400円(税込3,740円)
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全長235mm、刃渡り125mmで、75gと軽く、お子様用の包丁として、またペティナイフとしてもお使い頂ける小包丁です。
果物の皮むきなどちょっとした用途にもすごく使いやすいです。


刃には、錆びにくくよく切れる『モリブデンバナジウム鋼』を使用。
かわいい花柄模様穴と、その上に付いたリブ(出っ張り)が、食材の切り離れを助け、キュウリなど野菜の薄切りなどに、すごく使いやすい包丁です。

また、刃先が丸くなっていて、”とがっている包丁は苦手”という方にも安心してお使い頂けます。

全長235mm、 刃渡り125mm、刃幅34mm、刃厚1.5mm、重さ約75g
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※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

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