青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円（税込12,870円）
堺孝行 Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円（税込14,080円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円（税込8,250円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円（税込4,950円）
堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円（税込17,072円）
トップ > 包丁 > 洋包丁 > 筋引（すじひき）包丁
肉から筋を切り取ったり、スライスをするのに使う細身の包丁です。
全52件
ビクトリノックス 筋引（スライサー）250 フィブロックス樹脂ハンドル
5,800円（税込6,380円）
越前・片山雄太作 Ｖ金10号ダマスカス 和筋引240 両刃 紫檀柄
30,000円（税込33,000円）
兼秀別作 筋引9寸270mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
8,700円（税込9,570円）
ZA18ダマスカス コバルト鋼【銀河】和筋引240
26,560円（税込29,216円）
S/Sモリブデン鋼 PC抗菌カラーハンドル 筋引240 ブラック
7,900円（税込8,690円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】
7,500円（税込8,250円）
正広別作 筋引 8寸 240mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
正広別作 筋引 9寸 270mm 木柄 【即日出荷品】
9,000円（税込9,900円）
正広別作 筋引 9寸 270mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
正広別作 筋引 9寸 270mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6丁入り）
52,500円（税込57,750円）
正広別作 筋引 8寸 240mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6丁入り）
43,500円（税込47,850円）
正広別作 筋引 7寸 210mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
正広別作 筋引 9寸 270mm PP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和筋引240
20,240円（税込22,264円）
堺石藤 V金1号 筋引300ピット仕上げ
41,600円（税込45,760円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄 1ケース（6丁入り）
正広別作 筋引 9寸 270mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用
11,700円（税込12,870円）
正広別作 筋引 8寸 240mm左利き用 木柄
9,750円（税込10,725円）
正広別作 筋引 9寸 270mm 木柄 左利き用
正広別作 筋引 8寸 240mm 左利き用 Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 筋引240 Damascus33Layers(Hammered) Slicer240
18,000円（税込19,800円）
堺石藤 V金1号筋引240ピット仕上げ
29,200円（税込32,120円）
堺石藤 V金1号筋引270ピット仕上げ
33,500円（税込36,850円）
堺孝行 青二鋼筋引8寸 240mm
21,360円（税込23,496円）
堺孝行 青二鋼筋引9寸 270mm
25,280円（税込27,808円）
グランドシェフ 和筋引 240
17,270円（税込18,997円）
グランドシェフ 和筋引 270
17,930円（税込19,723円）
ミソノ440筋引240
19,280円（税込21,208円）
ミソノ440筋引270
23,040円（税込25,344円）
グランドシェフSPスライサー 300
30,500円（税込33,550円）
堺孝行 ダマスカス63層筋引270
44,320円（税込48,752円）
グランドシェフSPスライサー 240
22,500円（税込24,750円）
グランドシェフSPスライサー 270
25,400円（税込27,940円）
堺孝行 ダマスカス63層筋引240
36,000円（税込39,600円）
グランドシェフ スライサー 270
23,100円（税込25,410円）
ミソノ モリブデン鋼 筋引240
14,800円（税込16,280円）
グランドシェフSP Type-1スライサー 240
42,720円（税込46,992円）
ミソノモリブデン筋引270
19,250円（税込21,175円）
杉本 ツバ付最上（A）筋引240 2524
28,000円（税込30,800円）
グランドシェフSP Type-1スライサー 270
45,360円（税込49,896円）
杉本 ツバ付最上（A） 筋引27cm 2527
39,000円（税込42,900円）
グランドシェフ スライサー 240
18,800円（税込20,680円）
兼秀別作 筋引8寸240mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
7,000円（税込7,700円）
品切れ
佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁270ブラックマイカルタ』
56,800円（税込62,480円）
佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁270鹿角』〜Saji SRS13 Kiritsuke270 Stag Horn
三昧アルティメット 荒波 コアレスダマスカス筋引240
46,000円（税込50,600円）
INOX Proオールステンレス一体型 筋引240
13,200円（税込14,520円）
佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240
グレステン一体型筋引24cm 724TSM
20,300円（税込22,330円）
グレステン一体型筋引27cm 727TSM
24,650円（税込27,115円）
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
