青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中150 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)4,500円(税込4,950円)
堺石藤 青鋼本割込 三徳包丁 ツバ付9,880円(税込10,868円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
トップ > 包丁 > 家庭用包丁 > 大祐作 本鍛造 出刃包丁
大祐作本鍛造出刃包丁入荷しました! 西田刃物工房の西田大祐さんが、1丁ずつ、軟鉄に白一鋼あるいは、青二鋼を鍛接、丹精込めて鍛え上げ、美しく研ぎ上げた出刃包丁です。 ※全て手造りですので、サイズ・重さなどは多少前後致します。 恐れ入りますがご了承下さいませ。
全5件
西田刃物工房 大祐作 出刃包丁120 白一鋼片刃
15,600円(税込17,160円)
熊本鍛冶 西田大祐作 青二鋼本鍛造 出刃150 片刃
17,800円(税込19,580円)
西田刃物工房 大祐作 切付出刃120 両刃 黒打鎚目
13,800円(税込15,180円)
品切れ
西田刃物工房 大祐作 切付出刃90 両刃 黒打鎚目
10,800円(税込11,880円)
西田刃物工房 大祐作 切付出刃105 両刃 黒打鎚目
11,600円(税込12,760円)
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。