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トップ > 包丁 > 和包丁 > 堺孝行 V金10号本焼和包丁

堺孝行 V金10号本焼和包丁

   

堺孝行 V金10号本焼和包丁 商品一覧

全3件

  • 堺孝行 V金10号(VG10)本焼 飛燕切付柳刃300 龍入

    堺孝行 V金10号(VG10)本焼 飛燕切付柳刃300 龍入

    77,000円(税込84,700円)

    新発売!【堺孝行VG10本焼シリーズ】の飛燕切付柳刃300です。 1尺刃長300mmは、やや大きめプロ用サイズの刺身包丁です。 現在とても人気の高い切付型300mmのブレードには、サビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用。 天翔る龍が彫られた全鋼本焼きの豪華な造りと...

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  • 堺孝行 V金10号(VG10)本焼 玄武先丸正夫300 龍入

    堺孝行 V金10号(VG10)本焼 玄武先丸正夫300 龍入

    77,000円(税込84,700円)

    新発売!【堺孝行VG10本焼シリーズ】の玄武先丸正夫300です。 1尺刃長300mmは、やや大きめプロ用サイズの刺身包丁です。 日本刀を思わせる形状の先丸正夫のブレードには、サビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用。 天翔る龍が彫られた全鋼本焼きの豪華な造りとな...

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  • 堺孝行 V金10号(VG10)本焼 柳刃包丁270 龍入

    堺孝行 V金10号(VG10)本焼 柳刃包丁270 龍入

    63,000円(税込69,300円)

    新発売!【堺孝行VG10本焼シリーズ】の柳刃包丁270です。 9寸270mmはプロ用として、とても使いやすいサイズの柳刃包丁です。 ブレードにはサビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用。 ハンドルと鞘には木目の美しいWenge(ウエンジ)を採用しています。 天然木の美...

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包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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