青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】13,000円（税込14,300円）
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm15,120円（税込16,632円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッドハンドル〜Takeshi Saji VG10W MulticolorDamascus Santoku Knife18055,000円（税込60,500円）
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型三徳16022,600円（税込24,860円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】8,000円（税込8,800円）
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越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、V金10号有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったたカスタム包丁です。 有色ダマスカスの美しい刀身は、芯材にV金10号を使って丹念に鍛えていますので、切れ味も抜群。 ハンドルには高い耐久性のあるアイアンウッドを使用しています。 ※手造り品ですので細かい仕様・ダマスカス模様やハンドルの色合いなどはそれぞれ多少違うことがございます。 どうぞご了承下さい。 ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
全6件
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス ペティナイフ アイアンウッドハンドル
45,000円（税込49,500円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 文化型（切付型）包丁 アイアンウッドハンドル
55,000円（税込60,500円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 牛刀180 アイアンウッドハンドル
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッドハンドル
65,000円（税込71,500円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 牛刀240 アイアンウッドハンドル
78,000円（税込85,800円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッドハンドル〜Takeshi Saji VG10W MulticolorDamascus Santoku Knife180
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
