青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】13,000円（税込14,300円）
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm15,120円（税込16,632円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】8,000円（税込8,800円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）19017,840円（税込19,624円）
グランドシェフ Seigaiha - 青海波 ダマスカス45層 剣型三徳16031,000円（税込34,100円）
トップ > 包丁 > 和包丁 > 堺孝行 特上 白二鋼 和包丁
堺の熟練鍛冶職人が丹精込めてに鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の研ぎも楽に出来るベストセラーの包丁です。 プロ用ですが、趣味で料理をされる方にもおすすめです。 研ぎ込むほどに良く切れる白紙二号の切れ味を味わって下さい。 ★使いやすいサイズは… 柳刃：家庭用でしたら18〜24cm、本職用でしたら24〜36cm 出刃：家庭用でしたら12〜16.5cm、プロの方は用途によりますね(^^) （刃物は、一般的に大は小を兼ねません、特に慣れない方は、小さめの物の方が使いやすいです。）
全24件
朴鞘 切付出刃150用
3,700円（税込4,070円）
朴鞘 切付出刃180用
3,800円（税込4,180円）
堺孝行 特上白二鋼 切付出刃150 黒水牛欅八角柄
36,800円（税込40,480円）
堺孝行 特上白二鋼 切付出刃180 一位八角柄
39,500円（税込43,450円）
堺孝行 特上白二鋼 出刃包丁135
27,280円（税込30,008円）
堺孝行 特上出刃150
29,600円（税込32,560円）
堺孝行 特上出刃165
30,720円（税込33,792円）
堺孝行 特上出刃210
47,000円（税込51,700円）
堺孝行 特上出刃225
57,120円（税込62,832円）
堺孝行 特上出刃240
68,300円（税込75,130円）
堺孝行 特上柳刃180
26,400円（税込29,040円）
堺孝行 特上 白二鋼 柳刃210
28,640円（税込31,504円）
堺孝行 特上柳刃270
33,760円（税込37,136円）
堺孝行 特上白二鋼 柳刃300
37,920円（税込41,712円）
堺孝行 特上柳刃330
52,000円（税込57,200円）
堺孝行 特上柳刃360
70,000円（税込77,000円）
堺孝行 特上 身卸出刃210
51,000円（税込56,100円）
堺孝行 特上 身卸出刃240
67,000円（税込73,700円）
堺孝行 特上 身卸出刃270
90,000円（税込99,000円）
堺孝行 特上出刃120
25,760円（税込28,336円）
品切れ
堺孝行 特上 白二鋼 出刃包丁180
34,800円（税込38,280円）
堺孝行 特上出刃195
41,680円（税込45,848円）
堺孝行 特上柳刃240
30,000円（税込33,000円）
堺孝行”龍”彫刻入り 特上柳刃300
57,900円（税込63,690円）
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
