青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】13,000円（税込14,300円）
【再入荷！】堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁【即日出荷品】15,520円（税込17,072円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】8,000円（税込8,800円）
【再入荷！】堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm15,120円（税込16,632円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄【即日出荷品】5,000円（税込5,500円）
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越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、ニッケルダマスカスや、有色ダマスカス、R2粉末ハイス鋼、青紙スーパーなどを鍛えた、美しい包丁の数々をご紹介致します。
ワールドフォトプレス社『mono特別編集 包丁大全』掲載
佐治武士さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁が、ワールドフォトプレス社の『包丁大全』に掲載されています。
ダマスカスの紋様が独特の雰囲気を醸し出す刀身と、ナイフのようなハンドルは高級感抜群。 伝統的な越前打ち刃物の製法である、二枚打ちで鍛造した洋包丁。 伝統の技とナイフのデザインをうまく融合させた、佐治さんならではの包丁をぜひどうぞ！
佐治武士作【Ｖ金10号金色ダマスカス包丁】
全14件
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 文化型（切付型）包丁 アイアンウッドハンドル
48,500円（税込53,350円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 牛刀180 アイアンウッドハンドル
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッドハンドル
58,000円（税込63,800円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 牛刀240 アイアンウッドハンドル
66,000円（税込72,600円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッドハンドル〜Takeshi Saji VG10W MulticolorDamascus Santoku Knife180
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』黒合板ハンドル
40,000円（税込44,000円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』黒合板ハンドル
34,000円（税込37,400円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』赤合板ハンドル
37,000円（税込40,700円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング三徳（折りたたみ）
32,700円（税込35,970円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼ダマスカス 切付型包丁240 ブラックマイカルタ』
49,800円（税込54,780円）
佐治武士作 V金10号W有色ダマスカス ペティナイフ アイアンウッドハンドル
39,600円（税込43,560円）
品切れ
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』黒合板ハンドル
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス ペティ フォールディング（折りたたみ）
33,000円（税込36,300円）
