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トップ > 和式ナイフ > 佐治武士作

佐治武士作

伝統工芸士佐治武士さんが鍛えた逸品をどうぞ!

和式ナイフ作家のレジェンド、伝統工芸士・佐治武士作品のコーナーです。
独特の感性から生み出されるその作品は、純和風のナイフから、
和洋折衷の鍛造ナイフまで幅広く、どれも 味わい深い物があります。


佐治武士作カテゴリー一覧

 
佐治武士作 桜巻鞘鉈・鋸二丁セット(1)
佐治武士作 赤備(あかぞなえ)(7)
佐治武士作 黒備(くろぞなえ)(8)
佐治武士作 忍者(6)
佐治武士作 赤武士(5)
佐治武士作 武士(6)
佐治武士作 あまご(1)
佐治武士作 アポロ(5)
佐治武士作 アバター2(2)
佐治武士作 落人 黒漆(3)
佐治武士作 落人 朱漆(3)
佐治武士作 一休(7)
佐治武士作 一文字(5)
佐治武士作 一寸法師(3)
佐治武士作 一角(3)
佐治武士作 家康(3)
佐治武士作 一の谷(4)
佐治武士作 一心(4)
佐治武士作 ウルフ 多層鋼(2)
佐治武士 宝刀・越前守(5)
佐治武士作 越前守 白紙(2)
佐治武士 越前守II ニッケルダマスカス(3)
佐治武士作 越前守III 青紙スーパー多層鋼(4)
佐治武士作 鬼武者(2)
佐治武士作 奥鬼怒(おくきぬ)(1)
佐治武士作 影法師(7)
佐治武士作 かぐや(1)
佐治武士作 狩人(1)
佐治武士作 かぶと(1)
佐治武士作 「火・山」(2)
佐治武士作 くの一(5)
佐治武士作 黒山刀(0)
佐治武士作 切出小刀(0)
佐治武士作 剣鉈白紙割込(7)
佐治武士作 剣鉈多層鋼(6)
佐治武士作 渓流鉈シリーズ(2)
佐治武士作 渓流刀・みやびシリーズ(11)
佐治武士作 源平(5)
佐治武士作 クロコダイル(1)
佐治武士作 渓走刀(2)
佐治武士作 古都 有色ダマスカス(2)
佐治武士作 こぶし小刀(2)
佐治武士作 このは 小(6)
佐治武士作 鯉鱗(りりん) (7)
佐治武士作 V金10号 海遊刀(1)
佐治武士作 かげろう(3)
佐治武士作 クラウンボーイ150(5)
佐治武士作 侍(10)
佐治武士作 サメ小刀(4)
佐治武士作 桜巻鞘鉈(3)
佐治武士作 鞘鉈(4)
佐治武士作 山野小刀(3)
佐治武士作 山野山刀(1)
佐治武士作 サターン(3)
佐治武士作 サメハンター(2)
佐治武士作 城郭シリーズ(4)
佐治武士作 狩猟刀(1)
佐治武士作 シカリ(1)
佐治武士作 猪切り(1)
佐治武士作 ストレート(1)
佐治武士作 ステーキナイフ(1)
佐治武士作 R2フォールディングステーキナイフ(2)
佐治武士作 丹波山刀(4)
佐治武士作 だるま(4)
佐治武士作 釣王(3)
佐治武士作 壇ノ浦(4)
佐治武士 【 匠 】大(5)
佐治武士作 【 匠 】小(5)
佐治武士作 直 青紙スーパー(1)
佐治武士作 野さばき(2)
佐治武士作 野武士(1)
佐治武士作包丁(84)
佐治武士作 蝙蝠(バット)(4)
佐治武士作 ハンター(3)
佐治武士作 宝刀・ハンター(3)
佐治武士作 ボーイ(3)
佐治武士作 宝刀・ボーイ(3)
佐治武士作 ボーイ140(5)
佐治武士作 ハチの子(5)
佐治武士 ほたる1・2(2)
佐治武士作 秀吉(2)
佐治武士作 隼 多層鋼(2)
佐治武士作 V金10号 隼型(1)
佐治武士作 フクロヌイ刃(2)
佐治武士作 フクロナガサ・ミニ(1)
佐治武士 宝刀シリーズ(9)
佐治武士作 宝刀シリーズ 2(3)
佐治武士作 宝刀シリーズ3(2)
佐治武士作 宝刀シリーズ4(2)
佐治武士作 響(2)
佐治武士作 日の本(4)
佐治武士作 平家(6)
佐治武士作 武蔵(1)
佐治武士作 漁師マキリ(4)
佐治武士作 マキリ小刀(3)
佐治武士作 山狩(3)
佐治武士作 山伏(3)
佐治武士作 遊々鉈(2)
佐治武士作 ゆうが(5)
佐治武士作 若武者(7)
佐治武士作 和風小刀(4)
佐治武士作「鬼おとし」(1)
佐治武士作 昇竜(1)
佐治武士作 黒豹(くろひょう)(4)

佐治武士作 商品一覧

全418件

  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 G10』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 G10』

    27,000円(税込29,700円)

    • ST-V10GLP135GT

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフG10ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、新...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 ブラックマイカルタ』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 ブラックマイカルタ』

    27,000円(税込29,700円)

    • ST-V10GLP135BM

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ、 ブラックマイカルタハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじ...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 ブラックマイカルタ』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 ブラックマイカルタ』

    31,600円(税込34,760円)

    • ST-V10GLS180BM

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 ご家庭用では最も使いやすい刃長180mmの三徳包丁(両刃) 、ブラックマイカルタハンドルです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。 台風の為中止になった...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 スタッグ(鹿角)』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 スタッグ(鹿角)』

    31,600円(税込34,760円)

    • ST-V10GLS180STG

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 ご家庭用では最も使いやすい刃長180mmの三徳包丁(両刃) 、スタッグ(鹿角)ハンドルです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。 台風の為中止になった『...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッド』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッド』

    31,600円(税込34,760円)

    • ST-V10GLS180IRN

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 ご家庭用では最も使いやすい刃長180mmの三徳包丁(両刃) 、アイアンウッドハンドルです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。 台風の為中止になった『20...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 コーリアン』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 コーリアン』

    31,600円(税込34,760円)

    • ST-V10GLS180COR

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 ご家庭用では最も使いやすい刃長180mmの三徳包丁(両刃) 、 美しいコーリアン(人工大理石)ハンドルです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。 台風の...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッド』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッド』

    33,600円(税込36,960円)

    • ST-V10GL210IRN

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mm、 アイアンウッドハンドルです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』

    33,600円(税込36,960円)

    • ST-V10GL210COR

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mm、 美しいコーリアン(人工大理石)ハンドルです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイ...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 G10』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 G10』

    33,600円(税込36,960円)

    • ST-V10GL210G10

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mm、G10ハンドルです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』

    33,600円(税込36,960円)

    • ST-V10GL210BM

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mmです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 コーリアン』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 コーリアン』

    35,000円(税込38,500円)

    • ST-V10GL240COR

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、美しいコーリアン(人工大理石)ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、新素材 『V金1...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 G10』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 G10』

    35,000円(税込38,500円)

    • ST-V10GL240G10

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、G10ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、新素材 『V金10号金色ダマスカス』を鍛えて...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 ブラックマイカルタ』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 ブラックマイカルタ』

    35,000円(税込38,500円)

    • ST-V10GL240BM

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀です。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、新素材 『V金10号金色ダマスカス』を鍛えて造った特別製...

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  • 佐治武士作 みやび 猪切り 小

    佐治武士作 みやび 猪切り 小

    28,960円(税込31,856円)

    • ST-M00115

    台風19号の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた和式ナイフの逸品。 小型の「みやび 猪切り 小」です。 小ぶりで取り回しのいい「猪切り」を、「みやび」仕様にした特別製。 刃長115mmのと...

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  • 佐治武士作 みやび 山野小刀型

    佐治武士作 みやび 山野小刀型

    29,960円(税込32,956円)

    • ST-M00120

    台風19号の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた和式ナイフの逸品。 小型で美しい「みやび 山野小刀型」です。 素朴な魅力が人気の山野小刀を、「みやび」仕様にした特別製。 刃長125mmのと...

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  • 佐治武士作 みやび 笹の葉型

    佐治武士作 みやび 笹の葉型

    29,960円(税込32,956円)

    • ST-M00135

    台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた和式ナイフの逸品。 美しい「みやび 笹の葉型」です。 刃長135mmのとても使いやすいサイズの刀身は、多層鋼の刃紋が美しく浮き上がっています。...

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  • 佐治武士作 渓流刀ミガキ 240

    佐治武士作 渓流刀ミガキ 240

    39,800円(税込43,780円)

    • ST-KM240

    台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶佐治武士さんが鍛えた和式ナイフの逸品。 美しい多層鋼剣鉈「渓流刀」シリーズの別誂え240mmバージョンです。 刃長240mm、スラリと長い刀身は多層鋼の刃紋が美しく浮き上がっています。 ...

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  • 佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル 

    佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル 

    31,600円(税込34,760円)

    • STH-MST175ST

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁三徳型カスタムバージョンです。 錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。 V金10号ニッケルダマスカスの...

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  • 佐治武士作 宝刀・影法師300 有色ダマスカス

    佐治武士作 宝刀・影法師300 有色ダマスカス

    58,800円(税込64,680円)

    • ST-K300Y

    伝統工芸士、佐治武士さんの人気作、影法師300の特注有色ダマスカスバージョンです。 刃長300mmの迫力ある刀身には、芯材に青紙を使用した青紙有色ダマスカスを使用。 銅や真鍮などを使った鍛造有色ダマスカスの独特の模様が美しい輝きを放っています。 鮫革に紐巻...

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  • 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 スタッグ

    佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 スタッグ

    29,600円(税込32,560円)

    • STH-N170STG

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の菜切包丁です。 幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鍛え上げたています。 伝統的な越前打ち刃物の製法である、...

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  • 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 グリーンマイカルタ

    佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 グリーンマイカルタ

    29,600円(税込32,560円)

    • STH-N170GM

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の菜切包丁です。 幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鍛え上げたています。 伝統的な越前打ち刃物の製法である、...

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  • 佐治武士 ほたる1(大)

    佐治武士 ほたる1(大)

    27,500円(税込30,250円)

    • SHD-0001

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士氏の「ほたるシリーズ」1(大)です。 白紙全鋼の本焼きで鍛造焼入れされたナイフです。 和式ナイフと洋式ナイフを組み合わせたようなデザインの佐治さんの意欲作。 軟鉄と鋼を合わせて造るのではなく、鋼の一枚物を鍛造、土...

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  • 佐治武士作【漁師マキリ】

    佐治武士作【漁師マキリ】

    19,500円(税込21,450円)

    • ST-RM155

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんの人気作品『漁師マキリ』です。 日本海地方の漁師が持つ万能サバキナイフ「マキリ」を佐治さん風にアレンジ、使いやすいナイフに仕上がっています。 白紙を使った刀身は、魚を捌いたり、刺身など切り身にするのに適した、片刃仕...

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  • 佐治武士作【武士】白紙多層鋼

    佐治武士作【武士】白紙多層鋼

    21,100円(税込23,210円)

    • STBS-T150

    越前鍛冶三代目伝統工芸士、佐治武士(さじたけし)さんの人気作『武士』白紙多層鋼です。 多層鋼の美しい刀身に、紐刀剣巻きの柄を合わせた、小さな日本刀のような雰囲気を醸し出しす、魅力的な和式ナイフです。 全長270mm、刃長150mm、身厚4.7mm、刃幅30mm、重さ...

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  • 佐治武士作【忍者】白紙甲伏

    佐治武士作【忍者】白紙甲伏

    24,800円(税込27,280円)

    • STNJ-SK135

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんの超人気シリーズ『忍者』。 こちらは、軟鉄の芯材をを鋼で包み込んだ、甲伏造りのナイフです。 全長255mm、刃長135mm、身厚3.8mm、刃幅25.5mm、重さ168g、白紙甲伏、木鞘付 ※手造り品ですので、細かい仕様などは出来上がり時に...

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  • 佐治武士作【忍者】青紙スーパー多層鋼【即日出荷品】

    佐治武士作【忍者】青紙スーパー多層鋼【即日出荷品】

    24,800円(税込27,280円)

    • STNJ-A135

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんの超人気シリーズ『忍者』青紙スーパー。 切れ味が最高に素晴らしい「青紙スーパー」を挟み込んだタイプです。 美しい磨き仕上げになっています。 全長250mm、刃長135mm、身厚3.8mm、刃幅27mm、青紙スーパー多層鋼、木鞘付 ※手...

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  • 佐治武士作『赤武士』白紙甲伏

    佐治武士作『赤武士』白紙甲伏

    27,100円(税込29,810円)

    • STAB-SK170

    【忍者】・【武士】につづく、越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士(さじたけし)さんの人気作【赤武士 甲伏】です。 軟鉄を鋼(白紙)で包み込んだ、甲伏造りのナイフです。 派手なオレンジ紐刀剣巻きの柄と、それに合わせた朱塗りの鞘が魅力的な、まさに小さな日...

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  • 佐治武士作「遊々鉈」黒打

    佐治武士作「遊々鉈」黒打

    12,200円(税込13,420円)

    • ST-0281

    越前鍛冶士、佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、やや細身で使いやすい角鉈です。 素朴な白紙黒打ちの刀身は、食い込みがよく研ぎやすい片刃造り。 携帯に便利なベルト通しの付いた専用の木鞘が付属致します。 全長360mm、刃長195mm、刃厚6mm、刃幅40mm、重さ415g...

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  • 佐治武士作「黒備 2」

    佐治武士作「黒備 2」

    17,280円(税込19,008円)

    • ST-249

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士(さじたけし)さんの人気シリーズ『黒備(くろぞなえ)2』です。 刃長135mm、使いやすいサイズの白紙多層鋼の刀身にミガキをかけた後、黒染めで仕上げた独特の風合いが魅力的な小刀。 柄は樫に鮫革を巻いてありすべりにくく手...

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  • 佐治武士作 渓流刀ミガキ 180

    佐治武士作 渓流刀ミガキ 180

    34,800円(税込38,280円)

    • ST-KM0180

    台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶佐治武士さんが鍛えた和式ナイフの逸品。 美しい多層鋼剣鉈「渓流刀ミガキ180」です。 刃長180mm、スラリとした刀身は多層鋼の刃紋が美しく浮き上がっています。 さらに、柄と鞘に桜の皮...

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  • 佐治武士作「影法師 210」白紙多層鋼

    佐治武士作「影法師 210」白紙多層鋼

    45,000円(税込49,500円)

    • ST-K210T

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんの人気作、【影法師】白紙多層鋼210mmです。 美しい白紙多層鋼の刀身に鮫革・紐巻きの柄を付けた、日本刀を彷彿とさせる拵えが魅力のナイフ。 刃長210mmは、長すぎず、短すぎず、シリーズの中では手頃なサイズです。 全長...

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  • 佐治武士作 蝙蝠(バット)90

    佐治武士作 蝙蝠(バット)90

    24,500円(税込26,950円)

    • ST-BAT90

    伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えた、和洋折衷のナイフです。 錆に強く、切れ味の良い『V金10号ダマスカス』の刀身は黒仕上げで独特の雰囲気を持っています。 その刀身に、ブラックマイカルタのハンドルを合わせた魅力的なナイフ。 小さめ、刃長90mmです。 アウト...

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  • 佐治武士作 隼 多層鋼 黒打

    佐治武士作 隼 多層鋼 黒打

    19,800円(税込21,780円)

    • ST-144TK

    伝統工芸士、越前鍛冶佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、人気の小刀です。 先端が尖った切れ味鋭い刀身は、白紙多層鋼を使用、素朴な黒打ち仕上げとなっています。 携帯に便利な革ベルト付きの木鞘が付属いたします。 ★多層鋼の刃紋は、その時その時により現れ...

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  • 佐治武士作 鞘鉈180

    佐治武士作 鞘鉈180

    13,800円(税込15,180円)

    • ST-S180

    越前鍛冶、佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、使いやすい鉈です。 6寸(刃長180mm)の使いやすいサイズの片刃の鉈です。 片刃の特長として食い込みがよく、また研ぎやすい実用的な鉈です。 全長365mm、刃長180mm、身厚6.5mm、刃巾52mm、重量520g、軟鉄+白紙、...

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  • 佐治武士作 若武者7寸 ミガキ

    佐治武士作 若武者7寸 ミガキ

    30,700円(税込33,770円)

    • ST-216

    伝統工芸士、越前鍛冶「佐治武士(さじたけし)」氏の、ベストセラー作品。 『若武者』の刃長210mmです。 若干44歳で伝統工芸士の認定を受けた、佐治氏が鍛えた和式ナイフの逸品、「若武者 ミガキ」は、多層鋼の紋様が美しい刀身と、樫に鮫革を巻き漆塗りで仕上げた...

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  • 佐治武士作 若武者5寸 ミガキ

    佐治武士作 若武者5寸 ミガキ

    26,880円(税込29,568円)

    • ST-218

    刃長150mm、若武者シリーズの中では最も小さいサイズです。 取り回しが楽ですのでキャンプなどではこれが一番使いやすいかも知れません。 【佐治武士作 若武者】シリーズ 伝統工芸士、越前鍛冶「佐治武士(さじたけし)」氏の、ベストセラー作品です。 若干44歳で...

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  • 佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム牛刀210 丸鹿角ハンドル 

    佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム牛刀210 丸鹿角ハンドル 

    32,000円(税込35,200円)

    • STH-MST210

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のダマスカスカスタム牛刀やや大きめ刃長210mmです。 錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。 V金10号ニッケルダマスカス...

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  • 佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム牛刀180 丸鹿角ハンドル 

    佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム牛刀180 丸鹿角ハンドル 

    27,880円(税込30,668円)

    • STH-MST180

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のダマスカスカスタム牛刀180です。 錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。 V金10号ニッケルダマスカスの紋様が独特の雰...

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  • 佐治武士作 越前守II V金10号ニッケルダマスカス2

    佐治武士作 越前守II V金10号ニッケルダマスカス2

    20,800円(税込22,880円)

    • SE2-0002

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、伝統的小刀【肥後守(ひごのかみ)】をモチーフに、 佐治氏独特の感性を加えてアレンジ、誕生した折りたたみ式のナイフ『越前守』第2弾・ニッケルダマスカスバージョンです。 刀身と鞘に、錆に強く切れ...

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  • 佐治武士作 ミガキ剣鉈 多層鋼180

    佐治武士作 ミガキ剣鉈 多層鋼180

    21,000円(税込23,100円)

    • ST-084

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士さんが鍛えた使いやすい刃長180mmの剣鉈、多層鋼ミガキです。 根元がやや鈍角め、切っ先の方はやや鋭角になっており、ナイフ代わりにお使いいただけます。 携帯に便利なベルト通しの付いた専用の木鞘が付属致します。 全長335mm...

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  • 佐治武士作 アバター2

    佐治武士作 アバター2

    25,800円(税込28,380円)

    • ST-AVT120

    伝統工芸士佐治武士さんが「JKG鍛造ナイフ部会作品展」に参考出品した作品「アバター2」です。 刀身にはV金10号ニッケルダマスカスを鍛えた、美しいデザインのナイフです。 ハンドルにグリーンのキャンバスマイカルタを使用。 ブレードからハンドルにかけての流...

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  • 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 スタッグ(鹿角)ミガキ

    佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 スタッグ(鹿角)ミガキ

    29,600円(税込32,560円)

    • STH-S180STGD

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型ミガキです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。 ※薄刃造りですので、冷凍食品、硬...

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  • 佐治武士作 ボーイ210

    佐治武士作 ボーイ210

    36,800円(税込40,480円)

    • STB-021

    刃長210mmのボーイ。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」氏の人気作です。 白紙多層鋼の刀身に、鹿角のハンドル、革ケース付という和洋折衷の魅力溢れる鍛造ナイフです。 全長370mm、刃長210mm、身厚5.5mm、刃巾39mm、重さ470g、白紙多層鋼両刃、革ケース付 ※...

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  • 佐治武士作「漁師マキリ 白紙多層鋼 黒打ち」左利き用

    佐治武士作「漁師マキリ 白紙多層鋼 黒打ち」左利き用

    29,640円(税込32,604円)

    • ST-RM155TL

    多層鋼の刀身が魅力の漁師マキリ当店特注品、多層鋼の左利き用です。 『漁師マキリ』は、越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんの人気作品。 日本海地方の漁師が持つ万能サバキナイフ「マキリ」を佐治さん風にアレンジ、使いやすいナイフに仕上がっています。 白紙を...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティ スタッグ』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティ スタッグ』

    27,000円(税込29,700円)

    • ST-V10GLP135STG

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ スタッグ(鹿角) ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけ...

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  • 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 アイアンウッド』

    佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 アイアンウッド』

    27,000円(税込29,700円)

    • ST-V10GLP135IRN

    新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ、 アイアンウッドハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけ...

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