青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
e刃物別誂 オリジナル冷凍包丁・パン切り 波刃【即日出荷品】4,500円(税込4,950円)
三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ10,000円(税込11,000円)
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ステンレスに青紙スーパーを割り込んだ切れ味抜群の包丁! 錆びに強いステンレスに、最高の鋼『青紙スーパー鋼』を割り込んだ切れ味抜群の包丁、新発売です。 斬新なフォルムをした剣型の刀身は黒打ち鎚目仕上げで、高級感溢れる欅(けやき)八角柄を付けています。 今まで、このタイプ(ステンレスに鋼を挟み込み)の包丁は、堺石藤の「青紙スーパー本割込」シリーズしかございませんでしたが、ワンランク上のサイズそして、スタイルの美しい包丁が誕生致しました。 鋼は、青紙スーパーですので、研ぎ込んで頂ければ、ものすごい切れ味を発揮致します。 剣型の使いやすく美しいフォルムと、鎚目黒仕上げの高級感と味わい深い雰囲気。 まさに、切れ味、美しさ、そして使いやすさと、3つ要素を高次元で実現した逸品です。 ※ステンレスの間に『青紙スーパー』を挟み込んでいますので、刃先部分(鋼部分)は、多少錆びます。 ご使用後は、きれいに洗って、乾いたふきんなどで拭き、水分を取って下さい。 ※錆が出たときは、出来るだけ細かい砥石(#5000〜#12000)で、ピカピカに研ぎ上げて頂きますと、以降あまり錆びません。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 堅い物には、これ>「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」 鎚目の模様や、柄の色合いなどは出来上がり時により変わります。 どうぞご了承くださいませ。
全11件
青紙スーパー割込 和牛刀240 黒鎚目〜Aogami super Gyuto240
22,000円(税込24,200円)
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型三徳160【即日出荷品】
20,000円(税込22,000円)
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型三徳160・鞘セット【即日出荷品】
23,000円(税込25,300円)
青紙スーパー割込 和牛刀210 黒鎚目〜Aogami super Gyuto210
20,240円(税込22,264円)
青紙スーパー割込黒鎚目 和ペティ135
14,080円(税込15,488円)
青紙スーパー割込黒鎚目 和ペティ150
15,440円(税込16,984円)
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190〜Aogami super Kengata Gyuto190【即日出荷品】
22,480円(税込24,728円)
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190・鞘セット
25,200円(税込27,720円)
朴鞘 剣型牛刀190用
3,850円(税込4,235円)
朴鞘 剣型三徳160用
3,600円(税込3,960円)
青紙スーパー割込 和牛刀210 黒鎚目 特注:ウェンジ八角水牛柄付
22,800円(税込25,080円)
品切れ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。