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堺孝行【黒影】V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

堺孝行【黒影】V金10号鎚目フッ素加工和式包丁通販のコーナー

切れ味抜群で錆に強い鎚目V金10号のブレードに、黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。

フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくいV金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。

和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。
深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨーロッパでは弓にも使われるそうで、硬くて丈夫な木材です。

※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
 堅い物には、これ>「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」
鎚目の模様や、柄の色合いなどは出来上がり時により多少変わることがあります。
どうぞご了承くださいませ。

   

堺孝行【黒影】V金10号鎚目フッ素加工和式包丁 商品一覧

全3件

  • 堺孝行 黒影ペティ150 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

    堺孝行 黒影ペティ150 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

    14,600円(税込16,060円)

    新発売!V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した【堺孝行 黒影シリーズ】のペティナイフです。 刃渡り150mm、やや長めですがその分幅広くお使い頂けるペティナイフです。 果物や、野菜の皮を剥いたり、刻んだり飾り切りをするなど、何かと便利な包丁です。 新発...

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  • 堺孝行 黒影 牛刀210 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

    堺孝行 黒影 牛刀210 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

    19,600円(税込21,560円)

    新発売!【堺孝行 黒影シリーズ】の牛刀210です。 家庭用では、やや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。 もちろんプロの方が厨房で使うのにも重宝するサイズ。 見た目が美しく、たいへん高...

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  • 堺孝行 黒影三徳 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

    堺孝行 黒影三徳 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁

    18,400円(税込20,240円)

    新発売! V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した 【堺孝行 黒影シリーズ】の三徳型170です。 家庭用では最も使いやすい三徳型包丁。 三徳型包丁とは、肉・魚・野菜と幅広い食材に対応出来る形状の包丁で、普段のお料理ですと、ほぼこれ1本で対応出来ます。 (冷...

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和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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