人気No1三徳包丁青紙スーパー

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番!正広別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

ZA18コバルト鋼ダマスカスミラー【銀河】和式包丁通販コーナー

キャンプに!【バーベキューシェフ 折り畳みキャンプ包丁】通販コーナー

お肉の定番!兼秀別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

かね駒 肥後守 樺細工

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン ご利用ガイド
ガイドボタン 配送のご案内
ガイドボタン 特定商取引法表示
ガイドボタン 個人情報保護ポリシー
ガイドボタン 包丁のお話
ガイドボタン 包丁の研ぎ方
ガイドボタン 鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除

2024年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル

 

トップ > 包丁 > 家庭用包丁 > 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁

堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁
堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁
拡大画像

堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁

刃渡り180mm
全長305mm
刃幅46mm
身厚1.8mm
重さ160g
刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
商品コード : T-DK180S
価格 : 13,000円(税込14,300円)
数量
 

品切れ

  • 商品についての問い合わせ
当店の人気商品「ダマスカス17層鎚目包丁」の特別仕様バージョン、その名も『ダマスカス極(きわみ)』です。

ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 従来品より一層丹精込めて造り丁寧に磨き上げた高級包丁。

ハンドルは、握りやすく、腐りにくい黒の強化木を使用、ツバ付でこちらもきれいに磨き上げていますので、独特の艶があり高級感抜群です。

今回、家庭用で最も使いやすい三徳型のみでの販売となります。
お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。



※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
  • 美しく磨き上げられたダマスカスの刀身

  • 裏面:両刃造りです。 こちらにも美しいダマスカス模様が出ています。

  • 握りやすく、腐りにくい黒の強化木を使用したハンドル

かごに入れる すぐに購入

ページトップへ



※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

トップへ戻る