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バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平30cm
全長445mm
ヤスリ長300mm
小判型20×9.5mm
重さ400g
| 商品コード : SV-4975 |
| 価格 : 17,500円（税込19,250円） |
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192pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー。
人気のバローベ棒ヤスリ平（小判型）30cmです。
食肉関係の作業場や、レストランで愛用されている棒ヤスリです。
【スイス・バローベ・スチール棒】
今まで当店が取り扱った中で、一番良く売れていて評判がいいのが、このバローベの棒ヤスリです。
どれも、従来のシャープナーに比べかなり目が細かいのですが、大変良い鋼を使っておりますので、すごくよくかかります。
※元々スイスのメーカーですが、この製品はフランスの工場での製造となっております。
全長445mm、ヤスリ長300mm、小判型20×9.5mm、重さ400g
※通常のご使用ですと中砥石（ブルー）１個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。
>>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
※使いやすいサイズは…
柳刃：本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃：家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
（刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。）
