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三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150
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三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150
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三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150

全長278mm
刃渡り150mm
刃厚1.7mm
刃幅28mm
重さ105g
刀身VG-10・VG-2コアレス
柄レッドパッカーウッド八角両輪
商品コード : ZU-P150
価格 : 25,000円(税込27,500円)
数量
 

品切れ

  • 商品についての問い合わせ
刃長150mmのダマスカスペティナイフです。
このサイズのペティナイフが1丁あると、何かと重宝する包丁です。

見た目が美しく、たいへん高級感があり、プレゼントにもおすすめです。


【ザンマイ アルティメット 荒波】シリーズ

刃物の町、岐阜県関市の丸章工業(株)が、独自にデザインし、関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術と、日本ならではの近代的ハイテク技術を融合させて作り出した、切れ味抜群の【三昧シリーズ】の最高峰『ザンマイ アルティメット 荒波』コアレスダマスカスです。

ザンマイ アルティメット 荒波~ZANMAI Ultimate Aranami ブレード
ブレード 【コアレススチール】
VG-10とVG-2が交互に重なった新開発の素材を独自の鍛造技術により、波模様を表現した美しい刀身。
その名の通り、コア(芯鋼)が無く、違う素材が交互に重なっていることにより、全体に焼きが入り大変靭性があり切れ味のいいブレードとなります。
また、一般的な中心に鋼が入ったダマスカスと違い、両刃でも片刃でもお使い頂けます。(新品は、はまぐり刃になった両刃です。)


ザンマイ アルティメット 荒波〜ZANMAI Ultimate Aranami 柄
ハンドル 【レッドパッカーウッド八角両輪】

ハンドルは、高級包丁に使われる八角柄を採用、口金と尻金を合わせてあり高級感を引き立たせています。
さらに、柄と尻金にはモザイクピンで装飾を施すなど、細部までこだわった造りになっています。
もちろん、見た目の美しさだけでなく、とても握りやすく手になじみ、バランスのいい造りとなっています。


ザンマイ アルティメット 荒波桐箱
【高級桐箱入り】

包丁は、高級桐箱入りで、贈り物にもピッタリです。

全長278mm、刃渡り150mm、刃厚1.7mm、刃幅28mm、重さ105g、刀身VG-10・VG-2コアレス、柄レッドパッカーウッド八角両輪

※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。

※モニターの色や光のあたり方により、ダマスカス模様や柄の色合いが、実物と変わって見えることがございます。

※人気商品に付、品切れの場合お届けにお時間がかかる場合がございます。
恐れ入りますが、ご了承くださいませ。
  • 美しいコアレスダマスカスの刀身。
    独自の鍛造技術により、波模様を表現しています。

  • 裏面:コアレスですので、両刃でも片刃(右用・左用)どちらに研いで頂いても問題無くお使い頂けます。

  • 高級感ある、レッドパッカーウッド八角両輪のハンドル。

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MCUSTA 三昧シリーズ

三昧ザンマイ アルティメット 荒波 コアレスダマスカス 三徳180

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三昧ザンマイ アルティメット 荒波牛刀210

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40,000円(税込44,000円)

三昧ザンマイ アルティメット 荒波 牛刀180

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36,000円(税込39,600円)

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46,000円(税込50,600円)

三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳180

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16,000円(税込17,600円)

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14,000円(税込15,400円)

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14,000円(税込15,400円)

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三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティ150

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22,000円(税込24,200円)

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三昧 ハイブリッドダマスカス ペティ150

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19,500円(税込21,450円)

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三昧 シュープリームダマスカス 鎚目ペティ150

14,300円(税込15,730円)


※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

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