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包丁 > 洋包丁 > カービングナイフ・フォーク > グランドシェフ カービングナイフ240

グランドシェフ カービングナイフ240 グランドシェフ カービングナイフ240 グランドシェフ カービングナイフ240
グランドシェフ カービングナイフ240 グランドシェフ カービングナイフ240 グランドシェフ カービングナイフ240
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グランドシェフ カービングナイフ240

☆カービングナイフ
全長350mm
刃長240mm
重さ170g
商品コード : GC-COV240KN
価格 : 14,800円(税込16,280円)
数量
 

3万円以上は配送料無料

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グランドシェフのカービングナイフです。

よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに
愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのカービングナイフです。

カービングナイフ:全長350mm、刃長240mm、重さ170g
  • カービングナイフ

  • カービングナイフ

  • 裏面です。

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グランドシェフシリーズ

グランドシェフSP牛刀 180

グランドシェフSP牛刀 180

12,240円(税込13,464円)

グランドシェフSP牛刀 210

グランドシェフSP牛刀 210

14,080円(税込15,488円)

グランドシェフSP牛刀 240

グランドシェフSP牛刀 240

16,800円(税込18,480円)

グランドシェフSP牛刀 270

グランドシェフSP牛刀 270

18,960円(税込20,856円)

グランドシェフSP牛刀 300

グランドシェフSP牛刀 300

22,720円(税込24,992円)

グランドシェフSPスライサー 240

グランドシェフSPスライサー 240

16,800円(税込18,480円)

グランドシェフSPスライサー 270

グランドシェフSPスライサー 270

18,960円(税込20,856円)

グランドシェフSPペティナイフ 120

グランドシェフSPペティナイフ 120

7,920円(税込8,712円)

グランドシェフSPペティナイフ 150

グランドシェフSPペティナイフ 150

8,560円(税込9,416円)

グランドシェフSP Type-1牛刀 240

グランドシェフSP Type-1牛刀 240

39,120円(税込43,032円)

グランドシェフSP Type-1牛刀 270

グランドシェフSP Type-1牛刀 270

41,280円(税込45,408円)

グランドシェフSP Type-1スライサー 240

グランドシェフSP Type-1スライサー 240

39,120円(税込43,032円)

グランドシェフSP Type-1スライサー 270

グランドシェフSP Type-1スライサー 270

41,280円(税込45,408円)

グランドシェフSP Type-1ペティナイフ 120

グランドシェフSP Type-1ペティナイフ 120

26,800円(税込29,480円)

グランドシェフSP Type-1ペティナイフ 150

グランドシェフSP Type-1ペティナイフ 150

27,440円(税込30,184円)

グランドシェフ Type-1 カービングセット

グランドシェフ Type-1 カービングセット

66,000円(税込72,600円)

グランドシェフ カービングセット

グランドシェフ カービングセット

22,480円(税込24,728円)

グランドシェフ カービングフォーク

グランドシェフ カービングフォーク

7,680円(税込8,448円)

グランドシェフSP Type-1 カービングナイフ

グランドシェフSP Type-1 カービングナイフ

37,200円(税込40,920円)

グランドシェフSP Type-1 カービングフォーク

グランドシェフSP Type-1 カービングフォーク

28,800円(税込31,680円)

グランドシェフ 和牛刀 240

グランドシェフ 和牛刀 240

16,960円(税込18,656円)

グランドシェフ 和牛刀 270

グランドシェフ 和牛刀 270

18,080円(税込19,888円)

グランドシェフ 和牛刀 300

グランドシェフ 和牛刀 300

19,920円(税込21,912円)

グランドシェフ 和筋引 240

グランドシェフ 和筋引 240

14,320円(税込15,752円)

グランドシェフ 和ペティ 150

グランドシェフ 和ペティ 150

9,440円(税込10,384円)

グランドシェフ 和ペティ 180

グランドシェフ 和ペティ 180

10,080円(税込11,088円)

グランドシェフ牛刀 180

グランドシェフ牛刀 180

11,360円(税込12,496円)

グランドシェフ牛刀 210

グランドシェフ牛刀 210

12,080円(税込13,288円)

グランドシェフ牛刀 240

グランドシェフ牛刀 240

14,160円(税込15,576円)

グランドシェフ牛刀 270

グランドシェフ牛刀 270

17,360円(税込19,096円)

グランドシェフ牛刀 300

グランドシェフ牛刀 300

20,320円(税込22,352円)

グランドシェフ スライサー 240

グランドシェフ スライサー 240

14,160円(税込15,576円)

グランドシェフ スライサー 270

グランドシェフ スライサー 270

17,360円(税込19,096円)

グランドシェフ ペティナイフ90

グランドシェフ ペティナイフ90

6,560円(税込7,216円)

グランドシェフ ペティナイフ 120

グランドシェフ ペティナイフ 120

7,040円(税込7,744円)

グランドシェフ ペティナイフ 150

グランドシェフ ペティナイフ 150

7,600円(税込8,360円)

グランドシェフ 三徳型包丁

グランドシェフ 三徳型包丁

12,560円(税込13,816円)

グランドシェフ サバキ(骨すき)東型

グランドシェフ サバキ(骨すき)東型

11,840円(税込13,024円)

グランドシェフ 洋出刃210

グランドシェフ 洋出刃210

17,120円(税込18,832円)

グランドシェフ 洋出刃240

グランドシェフ 洋出刃240

20,320円(税込22,352円)

グランドシェフ 洋出刃270

グランドシェフ 洋出刃270

25,360円(税込27,896円)


※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

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