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佐治武士 ほたる1(大) 佐治武士 ほたる1(大) 佐治武士 ほたる1(大) 佐治武士 ほたる1(大)
佐治武士 ほたる1(大) 佐治武士 ほたる1(大) 佐治武士 ほたる1(大) 佐治武士 ほたる1(大)
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佐治武士 ほたる1(大)

全長200mm
刃長90mm
刃厚3.5mm
刃幅22mm
重さ150g
白紙全鋼 両刃
柄:鹿角
牛革ケース付
商品コード : SHD-0001
価格 : 27,500円(税込29,700円)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士氏の「ほたるシリーズ」1(大)です。

白紙全鋼の本焼きで鍛造焼入れされたナイフです。
和式ナイフと洋式ナイフを組み合わせたようなデザインの佐治さんの意欲作。

軟鉄と鋼を合わせて造るのではなく、鋼の一枚物を鍛造、土おきして焼き入れした本焼きです。。

本焼きとは、日本刀のように、刃先部分には焼きが入って硬く造り、対して刃物全体に粘りを持たせるため、峯の方には焼きが入らないように、焼土を厚く塗りって焼き入れしています。
この技法により、よく切れて丈夫な刃物が出来上がります。

ステンレスの洋式ナイフと違い、炭素鋼ですので錆びますが切れ味はすごくいいです。
ハンドルには鹿角を使い、牛革ケースがついた、まさに和洋折衷の作品です。

全長200mm 刃長90mm 刃厚3.5mm 刃幅22mm、重さ150g、白紙全鋼 両刃、柄:鹿角、牛革ケース付

※手造り品ですので、鹿角の色合いや細かい仕様などは、変わることがございます。
どうぞご了承くださいませ。

佐治武士作【ほたる】1・2

佐治武士 ほたる2(大)

佐治武士 ほたる2(大)

25,400円(税込27,432円)

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