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  • グランドシェフ 洋出刃210

    グランドシェフ 洋出刃210

    17,120円(税込18,489円)

    • GSF-YD210

    刃長210mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、...

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  • グランドシェフ 洋出刃240

    グランドシェフ 洋出刃240

    20,320円(税込21,945円)

    • GSF-YD240

    刃長240mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、...

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  • グランドシェフ 洋出刃270

    グランドシェフ 洋出刃270

    25,360円(税込27,388円)

    • GSF-YD270

    刃長270mm、厚みがあり大きめの洋出刃です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、...

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  • グランドシェフ SP Type-1 サバキ(骨すき)東型

    グランドシェフ SP Type-1 サバキ(骨すき)東型

    35,840円(税込38,707円)

    • GSP1-H150

    刃渡り150mm、使いやすいサバキ包丁(骨すき)東型です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミ...

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  • グランドシェフ SP サバキ(骨すき)東型

    グランドシェフ SP サバキ(骨すき)東型

    13,440円(税込14,515円)

    • GSP-H150

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  • グランドシェフ牛刀 180

    グランドシェフ牛刀 180

    11,360円(税込12,268円)

    • GSF-G18

    刃長180mm、使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包...

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  • グランドシェフ牛刀 210

    グランドシェフ牛刀 210

    12,080円(税込13,046円)

    • GSF-G21

    刃長210mm、ご家庭用ではやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の...

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  • グランドシェフ牛刀 240

    グランドシェフ牛刀 240

    14,160円(税込15,292円)

    • GSF-G24

    刃長240mm、プロ用では使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名です...

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  • グランドシェフ牛刀 270

    グランドシェフ牛刀 270

    17,360円(税込18,748円)

    • GSF-G27

    刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、...

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  • グランドシェフ牛刀 300

    グランドシェフ牛刀 300

    20,320円(税込21,945円)

    • GSF-G30

    刃長300mm、大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎ...

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  • グランドシェフ牛刀 330

    グランドシェフ牛刀 330

    24,960円(税込26,956円)

    • GSF-G33

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  • グランドシェフSP Type-1牛刀 210

    グランドシェフSP Type-1牛刀 210

    36,400円(税込39,312円)

    • GSP1-G21

    刃渡り210mm、使いやすいサイズの牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミアムバージョ...

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  • グランドシェフSP Type-1牛刀 240

    グランドシェフSP Type-1牛刀 240

    39,120円(税込42,249円)

    • GSP1-G24

    刃渡り240mm、使いやすいサイズの牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミアムバージョ...

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  • グランドシェフSP Type-1牛刀 270

    グランドシェフSP Type-1牛刀 270

    41,280円(税込44,582円)

    • GSP1-G27

    刃渡り270mmのプロ用牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミアムバージョン。 ブレー...

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  • グランドシェフSP牛刀 180

    グランドシェフSP牛刀 180

    12,240円(税込13,219円)

    • GSP-G18

    刃長180mm、の使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特...

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  • グランドシェフSP牛刀 210

    グランドシェフSP牛刀 210

    14,080円(税込15,206円)

    • GSP-G21

    刃長210mmの使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に...

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  • グランドシェフSP牛刀 240

    グランドシェフSP牛刀 240

    16,800円(税込18,144円)

    • GSP-G24

    刃長240mmの使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研...

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  • グランドシェフSP牛刀 270

    グランドシェフSP牛刀 270

    18,960円(税込20,476円)

    • GSP-G27

    刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、...

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  • グランドシェフSP牛刀 300

    グランドシェフSP牛刀 300

    22,720円(税込24,537円)

    • GSP-G30

    刃長300mm、大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎ...

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  • グレステンホームペティ鍔付14cm 814TUK

    グレステンホームペティ鍔付14cm 814TUK

    9,680円(税込10,454円)

    • G-814TUK

    ユニークな形が人気の、ホームペティ814TUK アップハンドルで食材を切るときに、手がまな板に当たらないようになっています。 慣れるまで、リンゴの皮むきなどは、ちょっと戸惑うかも知れませんが、 使い慣れるともう手放せない!そんな使いやすさがあります。 世...

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  • グレステン一体型816TMM 包丁ケースセット

    グレステン一体型816TMM 包丁ケースセット

    22,000円(税込23,760円)

    • G-816TMMCST

    ■グレステン一体型三徳17cm 816TMM ■グレステン一体型ペティ12cm 012TM グレステンのオールステンレス一体型ホームナイフの中でもっとも使いやすく、人気のある17cm三徳型816TMMと、 12cmのペティナイフ012TMを、セットに、持ち運びに便利なアタッシュケースに収納...

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  • グレステン一体型819TMM 包丁ケースセット

    グレステン一体型819TMM 包丁ケースセット

    26,000円(税込28,080円)

    • G-819TMMCST

    ■グレステン一体型三徳19cm 819TMM ■グレステン一体型ペティ14cm 014TM 人気のある万能タイプ819TMMとペティナイフ014TMのセットを、持ち運びや保管に便利なコンパクトタイプの アタッシュケースに収納致しました。 ケースは国産品ですので、高級感があり、知人や...

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  • グレステン一体型ペティ12cm 012TM

    グレステン一体型ペティ12cm 012TM

    8,350円(税込9,018円)

    • G-012TM

    刃長120mm、衛生的で使いやすい一体型ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに切...

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  • グレステン一体型ペティ14cm 014TM

    グレステン一体型ペティ14cm 014TM

    8,750円(税込9,450円)

    • G-014TM

    刃長140mm、衛生的で使いやすい一体型ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに切...

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  • グレステン一体型ホームナイフ17cm 816TMM 三徳

    グレステン一体型ホームナイフ17cm 816TMM 三徳

    9,500円(税込10,260円)

    • G-816TMM

    一番人気!使いやすい三徳型です。 同じ17cmの817TMMより、刃幅が狭く細身で818TMMの先を丸めた感じ。 軽くて取り回しの楽な包丁です。 全長290mm、刃長170mm、刃幅42mm、刃厚1.7mm、重さ160g 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、...

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  • グレステン一体型ホームナイフ17cm 817TMM

    グレステン一体型ホームナイフ17cm 817TMM

    11,200円(税込12,096円)

    • G-817TMM

    刃長170mm、816より幅広の三徳型です。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ! ...

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  • グレステン一体型ホームナイフ17cm左用 817TMML

    グレステン一体型ホームナイフ17cm左用 817TMML

    14,560円(税込15,724円)

    • G-817TMML

    刃長170mm、816より幅広の三徳型 左利き用です。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 全長290mm、刃長170mm、重さ172g ★...

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  • グレステン一体型ホームナイフ17cm左用三徳包丁 816TMML

    グレステン一体型ホームナイフ17cm左用三徳包丁 816TMML

    13,520円(税込14,601円)

    • G-816TMML

    一番人気!使いやすい三徳型 左利き用です。 同じ17cmの817TMMより、刃幅が狭く細身で818TMMの先を丸めた感じ。 軽くて取り回しの楽な包丁です。 全長290mm、刃長170mm、刃幅42mm、刃厚1.7mm、重さ160g 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシ...

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  • グレステン一体型ホームナイフ19cm 818TMM

    グレステン一体型ホームナイフ19cm 818TMM

    11,200円(税込12,096円)

    • G-818TMM

    刃長190mm、細身で使いやすいオールステンレス一体型の牛刀です。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440...

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  • グレステン一体型ホームナイフ21cm左用 821TMML

    グレステン一体型ホームナイフ21cm左用 821TMML

    20,600円(税込22,248円)

    • G-821TMML

    刃渡り210mm、幅広万能タイプやや大きめの牛刀型です。 全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm、重さ185g 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの...

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  • グレステン一体型ホームペティ14cm 左用 814TUMML

    グレステン一体型ホームペティ14cm 左用 814TUMML

    11,440円(税込12,355円)

    • G-814TUMML

    ユニークな形が人気の、一体型ホームペティ814左利き用です。 アップハンドルで食材を切るときに、手がまな板に当たらないようになっています。 慣れるまで、リンゴの皮むきなどは、ちょっと戸惑うかも知れませんが、 使い慣れるともう手放せない!そんな使いやすさ...

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  • グレステン一体型牛刀21cm 721TM

    グレステン一体型牛刀21cm 721TM

    17,600円(税込19,008円)

    • G-721TM

    刃長210mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。 プロ用では少し小さめ、ご家庭用ではやや大きめですが、使いやすいサイズの牛刀です。 世界のシェフが愛用するグレステン包丁! 日本はもとより、世界中のホテルや一流レストランで高い評価を受...

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  • グレステン一体型牛刀24cm 724TM

    グレステン一体型牛刀24cm 724TM

    22,000円(税込23,760円)

    • G-724TM

    刃長240mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。

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