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全2113件

  • グランドシェフSPスライサー 270

    グランドシェフSPスライサー 270

    18,960円(税込20,856円)

    • GSP-SU27

    刃長270mmのスライサー(筋引き)、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 生ハムやサーモンのスライスにもどうぞ。 『グランドシェフ』は、堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリ...

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  • グランドシェフSPスライサー 300

    グランドシェフSPスライサー 300

    22,720円(税込24,992円)

    • GSP-SU30

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  • グランドシェフSPペティナイフ 120

    グランドシェフSPペティナイフ 120

    7,920円(税込8,712円)

    • GSP-PET12

    刃長120mmの使いやすいペティナイフです。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 『グランドシェフ』は、堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズです。 和包丁が特に有名...

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  • グランドシェフSPペティナイフ 150

    グランドシェフSPペティナイフ 150

    8,560円(税込9,416円)

    • GSP-PET15

    刃長150mmの使いやすいペティナイフです。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 『グランドシェフ』は、堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズです。 和包丁が特に有名...

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  • グランドシェフ カービングフォーク

    グランドシェフ カービングフォーク

    7,680円(税込8,448円)

    • GC-COV180F

    グランドシェフのカービングフォークです よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズです。 カービングフォーク:全長280mm、刃長180mm(柄の付け根からの長さです)、重さ160g

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  • グランドシェフ サバキ(骨すき)東型

    グランドシェフ サバキ(骨すき)東型

    11,840円(税込13,024円)

    • GSF-H150

    刃長150mmのサバキ包丁(骨透き)、関東型です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されてい...

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  • グランドシェフ スライサー 240

    グランドシェフ スライサー 240

    14,160円(税込15,576円)

    • GSF-SU24

    刃長240mmのスライサー(筋引き)、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆...

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  • グランドシェフ スライサー 270

    グランドシェフ スライサー 270

    17,360円(税込19,096円)

    • GSF-SU27

    刃長270mmのスライサー(筋引き)、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆...

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  • グランドシェフ ペティナイフ90

    グランドシェフ ペティナイフ90

    6,560円(税込7,216円)

    • GSF-PET09

    刃長90mm、短めのペティナイフ(パーリング)です。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて...

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  • グランドシェフ ペティナイフ 120

    グランドシェフ ペティナイフ 120

    7,040円(税込7,744円)

    • GSF-PET12

    刃長120mm、使いやすいペティナイフです。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやす...

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  • グランドシェフ ペティナイフ 150

    グランドシェフ ペティナイフ 150

    7,600円(税込8,360円)

    • GSF-PET15

    刃長150mm、やや長めのペティナイフです。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやす...

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  • グランドシェフ 三徳型包丁

    グランドシェフ 三徳型包丁

    12,560円(税込13,816円)

    • GSF-ST180

    家庭用では最も使い易い三徳型、お肉、野菜など万能に使える包丁です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多く...

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  • グランドシェフ 和ペティ 150

    グランドシェフ 和ペティ 150

    10,300円(税込11,330円)

    • GCW-PET15

    刃渡り150mm、使いやすい和ペティです。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、大変魅力的な包丁です。 ハンドルに、水牛六角半丸を使用、握りやすくすごく手になじみます。 ブレード材質には世界最先端の技...

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  • グランドシェフ 和ペティ 180

    グランドシェフ 和ペティ 180

    11,000円(税込12,100円)

    • GCW-PET18

    刃渡り180mm、長めの和ペティです。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、大変魅力的な包丁です。 ハンドルに、水牛六角半丸を使用、握りやすくすごく手になじみます。 ブレード材質には世界最先端の技術を...

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  • グランドシェフ 和牛刀 240

    グランドシェフ 和牛刀 240

    18,600円(税込20,460円)

    • GCW-G24

    刃渡り240mm、使いやすいサイズの和牛刀です。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、魅力的な包丁です。 ハンドルに、水牛六角半丸を使用、握りやすくすごく手になじみます。 ブレード材質には、300年以上...

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  • グランドシェフ 和牛刀 270

    グランドシェフ 和牛刀 270

    19,800円(税込21,780円)

    • GCW-G27

    刃渡り270mm、プロ用サイズの和牛刀です。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、大変魅力的な包丁です。 ハンドルに、水牛六角半丸を使用、握りやすくすごく手になじみます。 ブレード材質には世界最先端の...

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  • グランドシェフ 和牛刀 300

    グランドシェフ 和牛刀 300

    21,900円(税込24,090円)

    • GCW-G30

    刃渡り300mm、プロ用サイズ大きめの和牛刀です。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、大変魅力的な包丁です。 ハンドルに、水牛六角半丸を使用、握りやすくすごく手になじみます。 ブレード材質には世界最...

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  • グランドシェフ 和筋引 240

    グランドシェフ 和筋引 240

    15,700円(税込17,270円)

    • GCW-SU24

    刃渡り240mm、最も使いやすいサイズの和筋引です。 文字通り、肉の筋を切り取ったり、切り身やスライスしたりと幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、大変魅力的な包丁です。 ハンド...

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  • グランドシェフ 和筋引 270

    グランドシェフ 和筋引 270

    16,300円(税込17,930円)

    • GCW-SU27

    刃渡り270mm、やや長めの和筋引です。 文字通り、肉の筋を切り取ったり、切り身やスライスしたりと幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)の人気洋包丁『グランドシェフ』シリーズに、和の感覚を取り入れた、大変魅力的な包丁です。 ハンドルに、水牛六...

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  • グランドシェフ 洋出刃210

    グランドシェフ 洋出刃210

    17,120円(税込18,832円)

    • GSF-YD210

    刃長210mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、...

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  • グランドシェフ 洋出刃240

    グランドシェフ 洋出刃240

    20,320円(税込22,352円)

    • GSF-YD240

    刃長240mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、...

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  • グランドシェフ 洋出刃270

    グランドシェフ 洋出刃270

    25,360円(税込27,896円)

    • GSF-YD270

    刃長270mm、厚みがあり大きめの洋出刃です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、...

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  • グランドシェフ SP Type-1 サバキ(骨すき)東型

    グランドシェフ SP Type-1 サバキ(骨すき)東型

    35,840円(税込39,424円)

    • GSP1-H150

    刃渡り150mm、使いやすいサバキ包丁(骨すき)東型です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミ...

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  • グランドシェフ SP サバキ(骨すき)東型

    グランドシェフ SP サバキ(骨すき)東型

    13,440円(税込14,784円)

    • GSP-H150

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  • グランドシェフ牛刀 180

    グランドシェフ牛刀 180

    11,360円(税込12,496円)

    • GSF-G18

    刃長180mm、使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包...

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  • グランドシェフ牛刀 210

    グランドシェフ牛刀 210

    12,080円(税込13,288円)

    • GSF-G21

    刃長210mm、ご家庭用ではやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の...

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  • グランドシェフ牛刀 240

    グランドシェフ牛刀 240

    14,160円(税込15,576円)

    • GSF-G24

    刃長240mm、プロ用では使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名です...

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  • グランドシェフ牛刀 270

    グランドシェフ牛刀 270

    17,360円(税込19,096円)

    • GSF-G27

    刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、...

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  • グランドシェフ牛刀 300

    グランドシェフ牛刀 300

    20,320円(税込22,352円)

    • GSF-G30

    刃長300mm、大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎ...

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  • グランドシェフ牛刀 330

    グランドシェフ牛刀 330

    24,960円(税込27,456円)

    • GSF-G33

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  • グランドシェフSP Type-1牛刀 210

    グランドシェフSP Type-1牛刀 210

    36,400円(税込40,040円)

    • GSP1-G21

    刃渡り210mm、使いやすいサイズの牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミアムバージョ...

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  • グランドシェフSP Type-1牛刀 240

    グランドシェフSP Type-1牛刀 240

    39,120円(税込43,032円)

    • GSP1-G24

    刃渡り240mm、使いやすいサイズの牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミアムバージョ...

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  • グランドシェフSP Type-1牛刀 270

    グランドシェフSP Type-1牛刀 270

    41,280円(税込45,408円)

    • GSP1-G27

    刃渡り270mmのプロ用牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、アイアンウッドハンドルを付けたプレミアムバージョン。 ブレー...

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  • グランドシェフSP牛刀 180

    グランドシェフSP牛刀 180

    12,240円(税込13,464円)

    • GSP-G18

    刃長180mm、の使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特...

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  • グランドシェフSP牛刀 210

    グランドシェフSP牛刀 210

    14,080円(税込15,488円)

    • GSP-G21

    刃長210mmの使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に...

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  • グランドシェフSP牛刀 240

    グランドシェフSP牛刀 240

    16,800円(税込18,480円)

    • GSP-G24

    刃長240mmの使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研...

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  • グランドシェフSP牛刀 270

    グランドシェフSP牛刀 270

    18,960円(税込20,856円)

    • GSP-G27

    刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、...

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  • グランドシェフSP牛刀 300

    グランドシェフSP牛刀 300

    22,720円(税込24,992円)

    • GSP-G30

    刃長300mm、大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎ...

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  • グレステンプロティナイフ25cm 025TK

    グレステンプロティナイフ25cm 025TK

    19,840円(税込21,824円)

    • G-025TK

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  • グレステンペティツバなし14cm 014T

    グレステンペティツバなし14cm 014T

    6,160円(税込6,776円)

    • G-014T

    刃長140mm、とても切れ味がよく使いやすい木柄ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁 このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440」でさ...

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  • グレステン一体型ペティ12cm 012TM

    グレステン一体型ペティ12cm 012TM

    11,400円(税込12,540円)

    • G-012TM

    刃長120mm、衛生的で使いやすい一体型ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに切...

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  • グレステン一体型ペティ14cm 014TM

    グレステン一体型ペティ14cm 014TM

    12,100円(税込13,310円)

    • G-014TM

    刃長140mm、衛生的で使いやすい一体型ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの物と一緒です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに切...

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  • グレステン一体型ホームナイフ21cm左用 821TMML

    グレステン一体型ホームナイフ21cm左用 821TMML

    24,720円(税込27,192円)

    • G-821TMML

    刃渡り210mm、幅広万能タイプやや大きめの牛刀型です。 全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm、重さ185g 世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、切れ味はプロの...

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  • グレステン一体型牛刀21cm 721TM

    グレステン一体型牛刀21cm 721TM

    17,600円(税込19,360円)

    • G-721TM

    刃長210mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。 プロ用では少し小さめ、ご家庭用ではやや大きめですが、使いやすいサイズの牛刀です。 世界のシェフが愛用するグレステン包丁! 日本はもとより、世界中のホテルや一流レストランで高い評価を受...

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  • グレステン一体型牛刀24cm 724TM

    グレステン一体型牛刀24cm 724TM

    22,000円(税込24,200円)

    • G-724TM

    刃長240mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。

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  • グレステン一体型牛刀27cm 727TM

    グレステン一体型牛刀27cm 727TM

    26,400円(税込29,040円)

    • G-727TM

    刃長270mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。 プロ用でやや大きめサイズの牛刀です。 世界のシェフが愛用するグレステン包丁! 日本はもとより、世界中のホテルや一流レストランで高い評価を受ける名品です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに...

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  • グレステン一体型牛刀30cm 730TM

    グレステン一体型牛刀30cm 730TM

    32,600円(税込35,860円)

    • G-730TM

    刃長300mm、切れ味抜群で衛生的なオールステンレス一体型の牛刀です。 プロ用大きめサイズの牛刀です。 世界のシェフが愛用するグレステン包丁! 日本はもとより、世界中のホテルや一流レストランで高い評価を受ける名品です。 ★新素材「ACUTO440」でさらに切れ味...

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  • グレステン牛刀24cm 木柄ツバ付 724TK

    グレステン牛刀24cm 木柄ツバ付 724TK

    22,000円(税込24,200円)

    • G-724TK

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  • サビトール 中目

    サビトール 中目

    680円(税込748円)

    • SD-22442

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