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佐治武士作　マキリ小刀

佐治武士作『マキリ小刀』伝統工芸士佐治武士さんが鍛えた逸品をどうぞ！

佐治武士さんの人気作品。
越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀です。

『マキリ』とは？
各地に古来から伝わる、万能ナイフ・包丁の別名で、『間切り』『魔斬り』などと、書かれることもあります。
主には、漁師さんや職人さんが、漁場や魚の加工場で魚類をさばいたりするのに、使われる小刀のことを、「マキリ」と呼ぶことが多いですね。

また、北海道のアイヌ民族に伝わる万能ナイフ、あるいは東北地方のマタギや、日本海側の猟師たちが使うナイフも「マキリ」と呼ばれる物があります。

今回の佐治さんのマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。

シンプルな、白紙黒打ちと、何層にも重ねられた独特の模様が美しい多層鋼がございます。

※手造り品ですので、多層鋼の模様や細かい仕様などは、変わる場合がございます。
また「佐治」銘がかすれていることがございます
どうぞご了承くださいませ。

佐治武士作　マキリ小刀　商品一覧

全5件

  • 佐治武士作【マキリ小刀】有色ダマスカス　両刃

    佐治武士作【マキリ小刀】有色ダマスカス　両刃

    22,800円（税込25,080円）

    • ST-MS135YD

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えた、使いやすいマキリ小刀。 当店特注品、青紙有色ダマスカスバージョン両刃です。 特別製「有色ダマスカス」の刀身は、「鋼の宝石」などと呼ばれ、青紙と銅や真鍮などを使った、 鍛造有色ダマスカスの独特の模様が美しい...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃　黒

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃　黒

    19,600円（税込21,560円）

    • ST-MS135T

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えた人気のマキリ小刀多層鋼黒打ち。 多層鋼の刃紋と素朴な黒打ちが魅力的な刀身は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズ。 片刃ですので肉や魚を捌くのにも使いやすい、実用的な万能ナイフです。 キャンプや、アウトド...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　両刃

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　両刃

    19,800円（税込21,780円）

    • ST-MS135TR

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えた、使いやすいマキリ小刀多層鋼両刃です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで両刃造りですので、右利き・左利きの方どちらもお使い頂けます。 【マキリ】とは？ 各地に古来から伝わる、万能...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃

    19,600円（税込21,560円）

    • ST-MS135T

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀多層鋼です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。 『マキリ』とは？ 各地に古来から...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙黒打

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙黒打

    17,800円（税込19,580円）

    • ST-MS135S

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。 『マキリ』とは？ 各地に古来から伝わる...

    品切れ

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