青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中150 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)4,500円(税込4,950円)
堺石藤 青鋼本割込 三徳包丁 ツバ付9,880円(税込10,868円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
トップ > 和式ナイフ > 日野浦刃物工房 > 味方屋作 > 日野浦刃物工房 味方屋作包丁
三条鍛冶 三代目「日野浦司」・四代目「日野浦睦」 「鋼付け」から丹念に火造りする、こだわりの越後鍛冶、日野浦刃物工房 三代目司さんが、素晴らしい技と、常に少しでも良い物を作ろうとする姿勢が生み出す ハイクオリティのオリジナル「司作」シリーズは、気品漂う美しい作品ばかり、まさし 最高の逸品です。 そして、その司さんの元で鍛えられた、四代目睦さん。 2009関アウトドアナイフショーでは、作品が最優秀賞に輝いた、若き鍛造家です。 一般普及品として作られている「味方屋 作」の包丁や鉈なども全て、お二人が、 1丁ずつ丁寧に鍛造し、研ぎ上げています。 軟鉄に、鋼(白紙)を挟み込んだ、割込タイプです、錆びますが切れ味が良く研ぎやす 家庭用万能包丁です。 ※切れ味の良い錆びる包丁です。錆が出た時は出来るだけ細かい砥石でピカピカに研いで下さい。 細かい砥石で研ぎますと、以降錆びにくくなります。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 堅い物には、これ>「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」
全12件
日野浦刃物工房 味方屋作 切付牛刀240 黒鎚目 水牛焼栗柄
36,000円(税込39,600円)
日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒鎚目 水牛八角柄
27,000円(税込29,700円)
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁 黒 水牛焼栗柄
19,600円(税込21,560円)
日野浦刃物工房 味方屋作 『ミニナイフ・カッティングボード セット S』
8,700円(税込9,570円)
日野浦刃物工房 味方屋作 『ミニナイフ・カッティングボード セット L』
8,900円(税込9,790円)
日野浦刃物工房 味方屋作 切付牛刀210 黒 水牛焼栗柄
27,200円(税込29,920円)
品切れ
日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒 水牛焼栗柄
23,700円(税込26,070円)
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁 ステン白二鋼割込
19,800円(税込21,780円)
日野浦刃物工房 味方屋作和ペティ 黒
15,600円(税込17,160円)
日野浦刃物工房 味方屋作和ペティ ミガキ
15,800円(税込17,380円)
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁 黒
18,600円(税込20,460円)
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁 ミガキ
18,800円(税込20,680円)