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佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル  佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル 
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佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル 

全長310mm
刃長175mm
刃幅46mm
刃厚1.8mm
重さ約165g
刀身V金10号ニッケルダマスカス両刃
柄:鹿角
商品コード : STH-MST175ST
価格 : 31,600円(税込34,760円)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁三徳型カスタムバージョンです。

錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。

V金10号ニッケルダマスカスの紋様が独特の雰囲気を醸し出す刀身、ナイフのようなハンドルは口金付で高級感抜群。

伝統的な越前打ち刃物の製法である、二枚打ちで鍛造した洋包丁。
洋式ナイフのデザインをうまく融合させた、佐治さんならではの包丁をぜひどうぞ!

全長310mm、刃長175mm、刃幅46mm、刃厚1.8mm、重さ約165g、刀身V金10号ニッケルダマスカス両刃、柄:鹿角

※手造り品ですので、細かい仕様などは変わることがございます。
☆冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。

※天然の鹿角を使っていますので柄の模様や、刀身のダマスカス模様は画像と
変わることがございます。どうぞご了承ください。


※この包丁は、只今品薄で出来上がりまでかなり時間がかかっており、品切れの場合次回出来上がりは未定です。
ご予約等も承れませんので、恐れ入りますがご了承くださいませ。
  • 美しいダマスカス模様が魅力の刀身

  • 裏:両刃造りです。
    こちらにもダマスカス独特の模様が出ています。

  • 鹿角の色合いなどはそれぞれ出来上がり時により変わります。

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