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佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240
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佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240
拡大画像

佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240

全長390mm
刃長240mm
刃幅40mm
刃厚2.5mm
重さ215g
刀身V金10号ニッケルダマスカス、両刃
柄:鹿角
商品コード : STH-MST240S
価格 : 36,000円(税込39,600円)
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細身の筋引240(両刃)です。

一般的に、お肉屋さんの筋引きは片刃で刃付けすることが多いのですが、この包丁は両刃造りになっています。

また研ぎも、割込ですので必ず両刃で研いで頂く必要がございます。
ですので、お肉の筋を引くと言うより、スライスに適した包丁と言えますね。
細身の牛刀という感じです。

越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁カスタムバージョン。
錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。

V金10号ニッケルダマスカスの紋様が独特の雰囲気を醸し出す刀身、ナイフのようなハンドルは口金付で高級感抜群。


全長390mm、刃長240mm、刃幅40mm、刃厚2.5mm、重さ215g、刀身:V金10号ニッケルダマスカス両刃、柄:鹿角

※手造り品ですので、ダマスカス模様や鹿角の色合い、サイズなどの細かい仕様は出来上がり時により変わります。
  • ニッケルダマスカスの独特の刃紋。
    細身の筋引きです。

  • 筋引きには珍しい両刃造りです。 裏にもダマスカス模様が出ています。

  • ハンドルには天然の鹿角を使用しています。
    出来上がり時によりハンドルの形や色合いなどは変わります。

佐治作の包丁

佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル 

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31,600円(税込34,760円)

佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 スタッグ(鹿角)

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29,600円(税込32,560円)

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス三徳 アイアンウッド〜Saji Takeshi R2damascus Santoku With Iron Wood

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49,500円(税込54,450円)

佐治武士作 粉末ハイス ダマスカス カスタムペティ135 アイアンウッド

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38,500円(税込42,350円)

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング三徳(折りたたみ)

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29,800円(税込32,780円)

佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 スタッグ(鹿角)ミガキ

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29,600円(税込32,560円)

佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 剣型170 紐巻漆柄

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29,800円(税込32,780円)

佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 剣型180 スタッグ

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29,600円(税込32,560円)

佐治武士作 青紙有色ダマスカス 菜切り170 ブラックマイカルタ

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36,000円(税込39,600円)

佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀210 グリーンマイカルタ

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31,800円(税込34,980円)

佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀210 スタッグ(鹿角)ミガキ

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31,800円(税込34,980円)

佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210アイアンウッド』〜Saji SRS13 Kiritsuke210

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45,800円(税込50,380円)

佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 グリーンマイカルタ

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佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 スタッグ

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29,600円(税込32,560円)

佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀240スタッグ

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38,000円(税込41,800円)

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佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 グリーンマイカルタ

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34,600円(税込38,060円)

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27,880円(税込30,668円)

佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム牛刀240

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36,000円(税込39,600円)

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス カスタム牛刀210 丸鹿角ハンドル

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51,800円(税込56,980円)

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス三徳 丸鹿角ハンドル

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48,000円(税込52,800円)

佐治武士作 V金10号ダマスカス・カスタム牛刀210 丸鹿角ハンドル 

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32,000円(税込35,200円)

佐治武士作 ニッケルダマスカス 牛刀150 スタッグ

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25,600円(税込28,160円)

佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 グリーンマイカルタ

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29,600円(税込32,560円)

佐治武士作 ニッケルダマスカス 牛刀150 ブラックマイカルタ

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26,600円(税込29,260円)

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス 牛刀180 アイアンウッド

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46,000円(税込50,600円)

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58,000円(税込63,800円)

佐治武士作 蒔絵牛刀210

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80,000円(税込88,000円)

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佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッドハンドル

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42,500円(税込46,750円)

佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀240 アイアンウッドハンドル

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46,000円(税込50,600円)

佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀180 アイアンウッドハンドル

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40,000円(税込44,000円)



銃刀法の案内


★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は、30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっています。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
※ご注文の際、必ず生年月日をご記入下さい。

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