青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】9,200円(税込10,120円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm11,840円(税込13,024円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄6,200円(税込6,820円)
【バーベキューシェフ】折りたたみ 菜切り4,400円(税込4,840円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角(中)150木柄 【即日出荷品】3,800円(税込4,180円)
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ダマスカス銀三鋼の刀身に、桜を彫刻した美しい切付柳刃です。
ダマスカス銀三鋼の刀身。疾風の渦に舞いながら散り行く一片の桜を表現した、とても優美な包丁です。
裏:片刃です。
堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)柳刃260 ブラックマイカルタ
29,000円(税込31,900円)
堺孝行 ダマスカス銀三鋼飛燕 華吹雪 切付柳刃270
78,800円(税込86,680円)
堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃260
22,720円(税込24,992円)
佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁270ブラックマイカルタ』
56,800円(税込62,480円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 剣型柳刃270
37,400円(税込41,140円)
堺孝行 飛燕 剣先柳刃 青二鋼鏡面270
72,300円(税込79,530円)
堺孝行 ダマスカス33層鎚目 剣型柳刃270
19,500円(税込21,450円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 剣型柳刃300
44,320円(税込48,752円)
V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃270
19,200円(税込21,120円)
V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃300
19,980円(税込21,978円)
堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃300飛燕
27,240円(税込29,964円)
堺孝行 グランドシェフ TYPE 1 切付柳刃260
43,560円(税込47,916円)
堺孝行 グランドシェフ TYPE 1 切付柳刃 飛燕 300
47,280円(税込52,008円)
堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃260左利き用
33,100円(税込36,410円)
堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃300飛燕 左利き用
39,060円(税込42,966円)
堺孝行 飛燕 剣先柳刃 青二鋼鏡面300
78,400円(税込86,240円)
堺孝行 青龍 青二鋼ダマスカス 切付柳刃270
84,600円(税込93,060円)
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る!ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 (刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)