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日野浦刃物工房 味方屋作 切付牛刀240 黒鎚目 水牛焼栗柄

全長:405mm
刃渡り:245mm
身厚:2.8mm
刃幅:52mm
重さ:約205g
軟鉄に白紙割込両刃
焼栗柄付
商品コード : HA-240KT
価格 : 36,000円(税込39,600円)
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3万円以上は配送料無料

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牛刀の先端を鋭くとがらせた切付(剣型)牛刀240鎚目です。
プロの方には手頃な大きさ、趣味の料理やご家庭用ではやや大きめのサイズですが、肉の塊などを切るにはとても使いやすいサイズ。
肉・野菜・魚の切り身など、幅広くお使い頂けます。

製作は手造りにこだわる、新潟県三条の鍛冶工房『日野浦刃物工房』。
丹念に鍛え上げた【味方屋作】(あじかたやさく)シリーズです。

軟鉄に白紙を割込、丹念に鍛え、焼き入れした包丁。
独特の風合いが魅力的な鎚目黒仕上げの刀身に、こちらも魅力的な水牛焼栗柄を付けています。
ハンドルは楕円型で、とても握りやすくなっています。

また、両刃造りの刀身には、右・左利きどちらの方でもお使い頂ける用になっています。

全長405mm、刃渡り245mm、身厚2.8mm、刃幅52mm 重さ約205g 、軟鉄に白紙割込両刃、焼栗柄付
※手造り品ですので細かい仕様などは変わることがございます。

☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
  • 丹念に鍛えられた鎚目切付型の牛刀240です。

  • 裏面:両刃です。

  • 柄は、趣のある栗の木に焼き目をつけた特別仕様。

日野浦刃物工房

日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒梨地 水牛八角柄

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25,000円(税込27,500円)

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23,000円(税込25,300円)

日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ130 黒 両刃

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22,000円(税込24,200円)

日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒鎚目 水牛八角柄

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27,000円(税込29,700円)

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日野浦刃物工房『味方屋作 キャンプ鉈・鎚目鞘鉈105』両刃

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15,200円(税込16,720円)

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14,900円(税込16,390円)

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14,400円(税込15,840円)

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13,500円(税込14,850円)

日野浦刃物工房『味方屋作 鎚目剣鉈210 両刃』

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日野浦刃物工房 味方屋作 『ミニナイフ・カッティングボード セット S』

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8,900円(税込9,790円)

日野浦刃物工房 『味方屋作』 鎚目鞘鉈6寸(180) 黒打片刃

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15,500円(税込17,050円)

日野浦刃物工房 『味方屋作』 鎚目鞘鉈6寸(180) 黒打両刃

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17,800円(税込19,580円)

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18,800円(税込20,680円)

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15,600円(税込17,160円)

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29,800円(税込32,780円)

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日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈白紙 片刃 180

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19,800円(税込21,780円)

日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈白紙 両刃 180

日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈白紙 両刃 180

22,000円(税込24,200円)

日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈5.5寸(165)片刃

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15,000円(税込16,500円)

日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈6寸(180)片刃

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15,500円(税込17,050円)

日野浦刃物工房『味方屋作 キャンプ鉈・鞘鉈105 黒』

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12,800円(税込14,080円)

味方屋作 地型鉈 6寸(180)両刃

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16,200円(税込17,820円)



銃刀法の案内


★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は、30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっています。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
※ご注文の際、必ず生年月日をご記入下さい。

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