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お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
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e刃物．com店主櫻井　博司
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トップ > 和式ナイフ

和式ナイフ

全国の鍛冶職人が鍛えた和式打ち刃物の逸品をどうぞ！

和式ナイフのコーナーです。
赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし、叩いてはのばし、鍛錬していく鍛造刃物。
古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界。
刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれる現代の名匠たちの技をぜひ味わって下さい。
　

和式ナイフ鍛冶職人一覧

和式ナイフカテゴリー一覧

和式ナイフ　商品一覧

全725件

  • 佐治武士作【漁師マキリ・ミニ】

    佐治武士作【漁師マキリ・ミニ】

    20,800円（税込22,880円）

    • ST-RM60

    刃長115mm、佐治さんの人気シリーズ『漁師マキリ』のミニ版です。 日本海地方の漁師が持つ万能サバキナイフ「マキリ」を佐治さん風にアレンジ、使いやすいナイフに仕上がっています。 白紙を使った刀身は、魚を捌いたり、刺身など切り身にするのに適した、片刃仕様...

    品切れ

  • 佐治武士作【影法師】300 黒鞘・黒紐巻き

    佐治武士作【影法師】300 黒鞘・黒紐巻き

    55,000円（税込60,500円）

    • ST-K300BK

    伝統工芸士、佐治武士さんの人気作「影法師」シリーズ最大サイズ刃長300mmです。 すらりと長く美しい白紙多層鋼の刀身と、鮫革に紐巻きの柄拵えが、日本刀を彷彿とさせるデザインが魅力のナイフです。 こちらは、標準の朱塗りでは無く、特別注文の黒鞘・黒紐巻き仕...

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】有色ダマスカス

    佐治武士作【一文字】有色ダマスカス

    25,000円（税込27,500円）

    • STI-Y110

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】白紙多層鋼

    佐治武士作【一文字】白紙多層鋼

    20,400円（税込22,440円）

    • STI-T110

    越前鍛冶、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた美しいデザインのナイフ。 「一文字」白紙多層鋼です。 刀身には、何層にもなった刃紋が美しい白紙多層鋼両刃を使用。 刃長110mmで取り回し安く、使いやすいサイズ、革ケース付で持ち運びにも便利です。 全長225mm、刃...

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】白紙割込

    佐治武士作【一文字】白紙割込

    19,300円（税込21,230円）

    • STI-S110

    越前鍛冶、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた美しいデザインのナイフ。 「一文字」白紙割込です。 刀身には、軟鉄の間に白２鋼を挟み込んだ白紙割込を使用。 刃長110mmで取り回し安く、使いやすいサイズ、革ケース付で持ち運びにも便利です。 全長225mm、刃長110mm...

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】青紙スーパー

    佐治武士作【一文字】青紙スーパー

    25,000円（税込27,500円）

    • STI-A110

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えた美しいデザインのナイフ 「一文字」青紙スーパー多層鋼です。 刀身には、最高の切れ味を誇る「青紙スーパー多層鋼」を使用。 刃長110mmで取り回し安く、使いやすいサイズ、革ケース付で持ち運びにも便利です。 全長225m...

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】甲伏白紙

    佐治武士作【一文字】甲伏白紙

    25,000円（税込27,500円）

    • STI-K110

    品切れ

  • 佐治武士作【一角】白紙多層鋼

    佐治武士作【一角】白紙多層鋼

    21,100円（税込23,210円）

    • STIKK-ST100

    品切れ

  • 佐治武士作【一角】青紙有色ダマスカス

    佐治武士作【一角】青紙有色ダマスカス

    24,000円（税込26,400円）

    • STIKK-Y100

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃

    19,600円（税込21,560円）

    • ST-MS135T

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀多層鋼です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。 『マキリ』とは？ 各地に古来から...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙黒打

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙黒打

    17,800円（税込19,580円）

    • ST-MS135S

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。 『マキリ』とは？ 各地に古来から伝わる...

    品切れ

  • 佐治武士作【ストレート】白紙多層鋼

    佐治武士作【ストレート】白紙多層鋼

    23,000円（税込25,300円）

    • ST-S155

    品切れ

  • 佐治武士作【サメダンディー】黄　白紙多層鋼

    佐治武士作【サメダンディー】黄　白紙多層鋼

    38,000円（税込41,800円）

    • STS-YL135

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えたカスタム仕様のナイフです。 ハンドルと鞘に、黄色の鮫革を巻いたタイプです。 白紙多層鋼の美しい刀身と、樹脂のような艶のある加工をした鞘とケースが魅力的です。 全長245mm、刃長135mm、身厚5mm、刃幅30mm、190g、...

    品切れ

  • 佐治武士作『赤武士』有色ダマスカス

    佐治武士作『赤武士』有色ダマスカス

    27,100円（税込29,810円）

    • STAB-Y170

    品切れ

  • 佐治武士作『赤武士』白紙多層鋼

    佐治武士作『赤武士』白紙多層鋼

    25,200円（税込27,720円）

    • STAB-T170

    品切れ

  • 佐治武士作『赤武士』白紙甲伏

    佐治武士作『赤武士』白紙甲伏

    27,100円（税込29,810円）

    • STAB-SK170

    【忍者】・【武士】につづく、越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士（さじたけし）さんの人気作【赤武士 甲伏】です。 軟鉄を鋼（白紙）で包み込んだ、甲伏造りのナイフです。 派手なオレンジ紐刀剣巻きの柄と、それに合わせた朱塗りの鞘が魅力的な、まさに小さな日...

    品切れ

  • 佐治武士作『家康』青紙スーパー

    佐治武士作『家康』青紙スーパー

    26,400円（税込29,040円）

    • STIE-AS165

    越前鍛冶三代目佐治武士さんの、刀剣巻武将シリーズ『家康 青紙（あおがみ）スーパー』です。 刀身は、軟鉄の間に最高の切れ味を誇る炭素鋼「青紙スーパー」を挟み込んで鍛えています。 柄には、緑の鮫革張りの上に、緑の紐を刀剣巻にし真鍮ツバを付け、鞘は黒漆塗...

    品切れ

  • 佐治武士作「和風小刀」白紙割込

    佐治武士作「和風小刀」白紙割込

    22,800円（税込25,080円）

    • ST-WA004

    越前鍛冶三代目「佐治武士」氏の人気作「和風小刀」です。 短刀型の塗りの鞘に白紙割込の刀身を持った、典雅な小刀です。 ※西陣袋付きです。（袋の色などはそのつど変わり、ご指定頂けません、恐れ入りますがご了承下さい） ※手造りのため、寸法や重量など仕様など...

    品切れ

  • 佐治武士作「和風小刀」多層鋼

    佐治武士作「和風小刀」多層鋼

    24,000円（税込26,400円）

    • ST-WA003

    品切れ

  • 佐治武士作「和風小刀」　有色ダマスカス 朱漆

    佐治武士作「和風小刀」　有色ダマスカス 朱漆

    28,500円（税込31,350円）

    • ST-WA002

    品切れ

  • 佐治武士作「和風小刀」　有色ダマスカス 黒漆

    佐治武士作「和風小刀」　有色ダマスカス 黒漆

    28,500円（税込31,350円）

    • ST-WA001

    品切れ

  • 佐治武士作「遊々鉈」梨地6.5寸

    佐治武士作「遊々鉈」梨地6.5寸

    13,400円（税込14,740円）

    • ST-0282

    越前鍛冶士、佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、やや細身で使いやすい角鉈です。 素朴な白紙梨地仕上げの刀身は、食い込みがよく研ぎやすい片刃造り。 携帯に便利なベルト通しの付いた専用の木鞘が付属致します。 全長360mm、刃長195mm、刃厚6mm、刃幅40mm、重さ...

    品切れ

  • 佐治武士作「遊々鉈」黒打

    佐治武士作「遊々鉈」黒打

    12,200円（税込13,420円）

    • ST-0281

    越前鍛冶士、佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、やや細身で使いやすい角鉈です。 素朴な白紙黒打ちの刀身は、食い込みがよく研ぎやすい片刃造り。 携帯に便利なベルト通しの付いた専用の木鞘が付属致します。 全長360mm、刃長195mm、刃厚6mm、刃幅40mm、重さ415g...

    品切れ

  • 佐治武士作「宝刀・ハンター 240」

    佐治武士作「宝刀・ハンター 240」

    34,560円（税込38,016円）

    • STH-024H

    品切れ

  • 佐治武士作「宝刀・ハンター 210」

    佐治武士作「宝刀・ハンター 210」

    31,680円（税込34,848円）

    • STH-021H

    品切れ

  • 佐治武士作「宝刀・ハンター 180」

    佐治武士作「宝刀・ハンター 180」

    28,800円（税込31,680円）

    • STH-018H

    品切れ

  • 佐治武士作「丹波山刀」白紙割込

    佐治武士作「丹波山刀」白紙割込

    36,760円（税込40,436円）

    • ST-032

    標準タイプの『丹波山刀 白紙割込』です。 ボカシ研ぎの刀身と、握りやすい柄、そして木鞘が特長です。 『丹波山刀』シリーズは、越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」さんが鍛えた山刀です。 イノシシ狩りの本場兵庫県東北部丹波地方に伝わる狩猟刀を、佐治氏...

    品切れ

  • 佐治武士作「丹波山刀」多層鋼270

    佐治武士作「丹波山刀」多層鋼270

    44,600円（税込49,060円）

    • ST-27T

    丹波山刀多層鋼の刀身を長くした、特注270多層鋼バージョンです。 『丹波山刀』シリーズは、越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」さんが鍛えた山刀です。 イノシシ狩りの本場兵庫県東北部丹波地方に伝わる狩猟刀を、佐治氏が独特にアレンジした逸品。 刺突性に...

    品切れ

  • 佐治武士作「匠」大1

    佐治武士作「匠」大1

    17,200円（税込18,920円）

    • STD-0001

    品切れ

  • 佐治武士作「匠」小5

    佐治武士作「匠」小5

    15,300円（税込16,830円）

    • STS-0005

    品切れ

  • 佐治武士作「侍」多層鋼I

    佐治武士作「侍」多層鋼I

    24,000円（税込26,400円）

    • SST-001

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士（さじたけし）さんの、人気作「侍」シリーズの多層鋼バージョン１です。 白紙多層鋼の刃紋が美しい小刀、侍Iは、刀身がやや下向きにデザインされています。 柄・鞘に竹を使用、藤を巻いた上に有色漆を濃淡付けて塗り、独特の雰...

    品切れ

  • 佐治武士作「匠」小4

    佐治武士作「匠」小4

    15,300円（税込16,830円）

    • STS-0004

    品切れ

  • 佐治武士作「侍」多層鋼II有色漆仕上げ

    佐治武士作「侍」多層鋼II有色漆仕上げ

    24,000円（税込26,400円）

    • SST-004

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士（さじたけし）さんの、人気作「侍」シリーズの多層鋼バージョン２有色漆仕上げです。 白紙多層鋼の刃紋が美しい小刀、侍IIは、刀身がほぼストレートにデザインされています。 柄・鞘に竹を使用、藤を巻いた上に有色漆を濃淡付...

    品切れ

  • 佐治武士作「匠」小3

    佐治武士作「匠」小3

    15,300円（税込16,830円）

    • STS-0003

    品切れ

  • 佐治武士作「侍」多層鋼III

    佐治武士作「侍」多層鋼III

    24,000円（税込26,400円）

    • SST-003

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士（さじたけし）さんの、人気作「侍」シリーズの多層鋼バージョン３有色漆仕上げです。 白紙多層鋼の刃紋が美しい小刀、侍IIIは、刀身がやや反り身にデザインされています。 柄・鞘に竹を使用、藤を巻いた上に有色漆を濃淡付けて...

    品切れ

  • 佐治武士作「匠」小2

    佐治武士作「匠」小2

    15,300円（税込16,830円）

    • STS-0002

    品切れ

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