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お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
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e刃物．com店主櫻井　博司
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トップ > 和式ナイフ

和式ナイフ

全国の鍛冶職人が鍛えた和式打ち刃物の逸品をどうぞ！

和式ナイフのコーナーです。
赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし、叩いてはのばし、鍛錬していく鍛造刃物。
古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界。
刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれる現代の名匠たちの技をぜひ味わって下さい。
　

和式ナイフ鍛冶職人一覧

和式ナイフカテゴリー一覧

和式ナイフ　商品一覧

全743件

  • 秋田　阿仁　西根正剛作　　叉鬼山刀　木柄ナガサ8寸

    秋田　阿仁　西根正剛作　　叉鬼山刀　木柄ナガサ8寸

    29,800円（税込32,780円）

    • MN-240

    大きめサイズ、刃長240mmの木柄ナガサです。 全て鉄で出来たフクロナガサに対し、木の柄を付けた木柄ナガサは、握りやすく一般の鉈やナイフに近い感じです。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛冶師...

    品切れ

  • 西根正剛　叉鬼山刀　木柄ナガサ7寸

    西根正剛　叉鬼山刀　木柄ナガサ7寸

    28,800円（税込31,680円）

    • MN-210

    使いやすいサイズ、刃長210mmの木柄ナガサです。 全て鉄で出来たフクロナガサに対し、木の柄を付けた木柄ナガサは、握りやすく一般の鉈やナイフに近い感じです。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛...

    品切れ

  • 西根正剛　叉鬼山刀　木柄ナガサ6寸

    西根正剛　叉鬼山刀　木柄ナガサ6寸

    27,800円（税込30,580円）

    • MN-180

    使いやすいサイズ、刃長180mmの木柄ナガサです。 全て鉄で出来たフクロナガサに対し、木の柄を付けた木柄ナガサは、握りやすく一般の鉈やナイフに近い感じです。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛...

    品切れ

  • 秋田　阿仁　西根正剛作　　叉鬼山刀　木柄ナガサ4.5寸

    秋田　阿仁　西根正剛作　　叉鬼山刀　木柄ナガサ4.5寸

    24,800円（税込27,280円）

    • MN-135

    刃渡り140mm、シリーズの中では、最も小さく取り回しやすい、木柄ナガサ4寸5分です。 全て鉄で出来たフクロナガサに対し、木の柄を付けた木柄ナガサは、握りやすく一般の鉈やナイフに近い感じです。 4寸5分は、小型でやや鋭角な刃付けになっていますので、藪払いに...

    売り切れ

    品切れ

  • 西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ8寸

    西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ8寸

    29,800円（税込32,780円）

    • FN-240

    一番人気、大きめ8寸(刃長約240mm）のフクロナガサです。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛冶師として知られた、西根稔（鍛冶銘西根正剛）氏が、従来のマタギが使うナガサに独自の工夫を凝らし改良...

    品切れ

  • 秋田　阿仁　西根正剛作　　叉鬼山刀　フクロナガサ7寸左利き用

    秋田　阿仁　西根正剛作　　叉鬼山刀　フクロナガサ7寸左利き用

    38,800円（税込42,680円）

    • FN-210L

    最も手頃で使いやすいサイズ7寸（刃長210mm）のフクロナガサ、左利き用です。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛冶師として知られた、西根稔（鍛冶銘西根正剛）氏が、従来のマタギが使うナガサに独自...

    品切れ

  • 秋田　阿仁　西根正剛作　叉鬼山刀　フクロナガサ7寸

    秋田　阿仁　西根正剛作　叉鬼山刀　フクロナガサ7寸

    27,800円（税込30,580円）

    • FN-210

    最も手頃で使いやすいサイズ7寸（刃長210mm）のフクロナガサです。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛冶師として知られた、西根稔（鍛冶銘西根正剛）氏が、従来のマタギが使うナガサに独自の工夫を凝...

    品切れ

  • 西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ6寸

    西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ6寸

    27,800円（税込30,580円）

    • FN-180

    使いやすいサイズ、刃長180mmのフクロナガサです。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られています。 その阿仁でマタギであり、鍛冶師として知られた、西根稔（鍛冶銘西根正剛）氏が、従来のマタギが使うナガサに独自の工夫を凝らし改良して造...

    品切れ

  • 西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ4.5寸左用

    西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ4.5寸左用

    30,420円（税込33,462円）

    • FN-135L

    刃渡り140mm、シリーズの中では、最も小さく取り回しやすい、 フクロナガサ4寸5分の左利き用です。 ※品切れの場合、出来上がりまで2〜3ヶ月程度かかります。 どうぞご了承くださいませ。 小型で、やや鋭角な刃付けになっていますので、藪払いには向きません。 ナイ...

    品切れ

  • 西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ4.5寸

    西根正剛　叉鬼山刀　フクロナガサ4.5寸

    24,800円（税込27,280円）

    • FN-135

    刃渡り140mm、シリーズの中では、最も小さく取り回しやすい、 フクロナガサ4寸5分です。 小型で、やや鋭角な刃付けになっていますので、藪払いには向きません。 ナイフ的な使い方に向いています。 秋田県阿仁、マタギのふるさと、マタギ発祥の地として知られてい...

    品切れ

  • 池内刃物　Ｖ金10号特別鍛造マキリ150　革ケース付

    池内刃物　Ｖ金10号特別鍛造マキリ150　革ケース付

    13,880円（税込15,268円）

    • IK-V10M150K

    革ケース付でさらに便利！使いやすくなりました！ 漁師さんからの要望で生まれた、人気の『マキリ小刀Ｖ金10号特別鍛造』 ご要望の多かった革ケース付です。 刀身に錆びにくく良く切れる「Ｖ金10号」を使用。 鍛冶職人が1丁ずつ丹念に鍛造して作っていますので、す...

    品切れ

  • 佐治武士作ワイルドハンター　クロコダイル　有色ダマスカス

    佐治武士作ワイルドハンター　クロコダイル　有色ダマスカス

    41,500円（税込45,650円）

    • ST-WH135CY

    品切れ

  • 佐治武士作【武士】有色ダマスカス

    佐治武士作【武士】有色ダマスカス

    23,000円（税込25,300円）

    • STBS-Y150

    品切れ

  • 佐治武士作【武士】白紙多層鋼

    佐治武士作【武士】白紙多層鋼

    21,100円（税込23,210円）

    • STBS-T150

    越前鍛冶三代目伝統工芸士、佐治武士（さじたけし）さんの人気作『武士』白紙多層鋼です。 多層鋼の美しい刀身に、紐刀剣巻きの柄を合わせた、小さな日本刀のような雰囲気を醸し出しす、魅力的な和式ナイフです。 全長270mm、刃長150mm、身厚4.7mm、刃幅30mm、重さ...

    品切れ

  • 佐治武士作【武士】白紙甲伏

    佐治武士作【武士】白紙甲伏

    23,600円（税込25,960円）

    • STBS-SK150

    越前鍛冶三代目伝統工芸士、佐治武士（さじたけし）さんの『武士 白紙甲伏』です。 甲伏とは、日本刀の鍛え方の一つで、鍛錬する際、芯鉄を鋼で包み込むようにして鍛える方法です。 このナイフも、軟鉄を白鋼で包み込んで鍛えています。 ですので、表面全体が鋼とな...

    品切れ

  • 佐治武士作【武士】白紙割込

    佐治武士作【武士】白紙割込

    19,200円（税込21,120円）

    • STBS-S150

    品切れ

  • 佐治武士作【影法師】300 黒鞘・黒紐巻き

    佐治武士作【影法師】300 黒鞘・黒紐巻き

    55,000円（税込60,500円）

    • ST-K300BK

    伝統工芸士、佐治武士さんの人気作「影法師」シリーズ最大サイズ刃長300mmです。 すらりと長く美しい白紙多層鋼の刀身と、鮫革に紐巻きの柄拵えが、日本刀を彷彿とさせるデザインが魅力のナイフです。 こちらは、標準の朱塗りでは無く、特別注文の黒鞘・黒紐巻き仕...

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】有色ダマスカス

    佐治武士作【一文字】有色ダマスカス

    25,000円（税込27,500円）

    • STI-Y110

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】白紙多層鋼

    佐治武士作【一文字】白紙多層鋼

    20,400円（税込22,440円）

    • STI-T110

    越前鍛冶、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた美しいデザインのナイフ。 「一文字」白紙多層鋼です。 刀身には、何層にもなった刃紋が美しい白紙多層鋼両刃を使用。 刃長110mmで取り回し安く、使いやすいサイズ、革ケース付で持ち運びにも便利です。 全長225mm、刃...

    品切れ

  • 佐治武士作【一文字】白紙割込

    佐治武士作【一文字】白紙割込

    19,300円（税込21,230円）

    • STI-S110

    越前鍛冶、伝統工芸士の佐治武士さんが鍛えた美しいデザインのナイフ。 「一文字」白紙割込です。 刀身には、軟鉄の間に白２鋼を挟み込んだ白紙割込を使用。 刃長110mmで取り回し安く、使いやすいサイズ、革ケース付で持ち運びにも便利です。 全長225mm、刃長110mm...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙多層鋼　片刃

    19,600円（税込21,560円）

    • ST-MS135T

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀多層鋼です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。 『マキリ』とは？ 各地に古来から...

    品切れ

  • 佐治武士作【マキリ小刀】白紙黒打

    佐治武士作【マキリ小刀】白紙黒打

    17,800円（税込19,580円）

    • ST-MS135S

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんによる使いやすい、マキリ小刀です。 このマキリ小刀は、刃長135mmと、すごく取り回しやすいサイズで、片刃ですので肉や魚を捌くのにも、使いやすい実用的な万能ナイフになっています。 『マキリ』とは？ 各地に古来から伝わる...

    品切れ

  • 佐治武士作【ストレート】白紙多層鋼

    佐治武士作【ストレート】白紙多層鋼

    23,000円（税込25,300円）

    • ST-S155

    品切れ

  • 佐治武士作【サメダンディー】黄　白紙多層鋼

    佐治武士作【サメダンディー】黄　白紙多層鋼

    38,000円（税込41,800円）

    • STS-YL135

    越前武生の伝統工芸士、佐治武士さんが鍛えたカスタム仕様のナイフです。 ハンドルと鞘に、黄色の鮫革を巻いたタイプです。 白紙多層鋼の美しい刀身と、樹脂のような艶のある加工をした鞘とケースが魅力的です。 全長245mm、刃長135mm、身厚5mm、刃幅30mm、190g、...

    品切れ

  • 佐治武士作『赤武士』青紙スーパー

    佐治武士作『赤武士』青紙スーパー

    27,100円（税込29,810円）

    • STAB-AS170

    【忍者】・【武士】につづく、越前鍛冶三代目、伝統工芸士佐治武士（さじたけし）さんの人気作 【赤武士 青紙スーパー】です。 軟鉄に、最高の切れ味を誇る「青紙スーパー」を挟み込んだタイプ。 美しい磨き仕上げになっています。 派手なオレンジ紐刀剣巻きの柄と...

    品切れ

  • 佐治武士作『秀吉』青紙スーパー

    佐治武士作『秀吉』青紙スーパー

    24,000円（税込26,400円）

    • STHD-AS150

    品切れ

  • 佐治武士作『家康』有色ダマスカス

    佐治武士作『家康』有色ダマスカス

    26,400円（税込29,040円）

    • STIE-Y165

    品切れ

  • 佐治武士作『家康』青紙スーパー

    佐治武士作『家康』青紙スーパー

    26,400円（税込29,040円）

    • STIE-AS165

    越前鍛冶三代目佐治武士さんの、刀剣巻武将シリーズ『家康 青紙（あおがみ）スーパー』です。 刀身は、軟鉄の間に最高の切れ味を誇る炭素鋼「青紙スーパー」を挟み込んで鍛えています。 柄には、緑の鮫革張りの上に、緑の紐を刀剣巻にし真鍮ツバを付け、鞘は黒漆塗...

    品切れ

  • 佐治武士作「遊々鉈」梨地6.5寸

    佐治武士作「遊々鉈」梨地6.5寸

    13,400円（税込14,740円）

    • ST-0282

    越前鍛冶士、佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、やや細身で使いやすい角鉈です。 素朴な白紙梨地仕上げの刀身は、食い込みがよく研ぎやすい片刃造り。 携帯に便利なベルト通しの付いた専用の木鞘が付属致します。 全長360mm、刃長195mm、刃厚6mm、刃幅40mm、重さ...

    品切れ

  • 佐治武士作「遊々鉈」黒打

    佐治武士作「遊々鉈」黒打

    12,200円（税込13,420円）

    • ST-0281

    越前鍛冶士、佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、やや細身で使いやすい角鉈です。 素朴な白紙黒打ちの刀身は、食い込みがよく研ぎやすい片刃造り。 携帯に便利なベルト通しの付いた専用の木鞘が付属致します。 全長360mm、刃長195mm、刃厚6mm、刃幅40mm、重さ415g...

    品切れ

  • 佐治武士作「宝刀・ハンター 240」

    佐治武士作「宝刀・ハンター 240」

    34,560円（税込38,016円）

    • STH-024H

    品切れ

  • 佐治武士作「宝刀・ハンター 210」

    佐治武士作「宝刀・ハンター 210」

    31,680円（税込34,848円）

    • STH-021H

    品切れ

  • 佐治武士作「宝刀・ハンター 180」

    佐治武士作「宝刀・ハンター 180」

    28,800円（税込31,680円）

    • STH-018H

    品切れ

  • 佐治武士作「丹波山刀」白紙割込

    佐治武士作「丹波山刀」白紙割込

    36,760円（税込40,436円）

    • ST-032

    標準タイプの『丹波山刀 白紙割込』です。 ボカシ研ぎの刀身と、握りやすい柄、そして木鞘が特長です。 『丹波山刀』シリーズは、越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」さんが鍛えた山刀です。 イノシシ狩りの本場兵庫県東北部丹波地方に伝わる狩猟刀を、佐治氏...

    品切れ

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