青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】13,000円(税込14,300円)
堺孝行【黒影】 剣型(切付型)牛刀190 V金10号鎚目フッ素加工和式包丁21,200円(税込23,320円)
堺孝行 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】8,500円(税込9,350円)
青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバなし11,500円(税込12,650円)
トップ > 包丁 > 和包丁
伝統が息づく和包丁の世界 ツヤのある切り口、角の立った美味しい刺身を引く、柳刃包丁、魚をさばく出刃包丁、むく刻む、 それぞれの用途に合わせて鋼を炎で熱し、丹念に叩いて鍛えられた和包丁には独特の美しさと、 繊細な素材の味を引き出す世界最高の切れ味があります。
焔(ほむら)青二鋼剣型
青紙スーパー割込黒鎚目
飛燕 剣先柳刃青二鏡面
ダマスカス切付柳刃両刃
グランドシェフ切付柳刃
青二鋼ダマスカス 青龍 剣型柳刃
堺孝行白一鋼「白虎」
堺孝行 青二鋼鏡面研
堺孝行青二鋼
堺孝行 特上白二鋼鏡面
堺孝行 特上 白二鋼
堺孝行 本霞研
堺孝行 霞研水牛柄
堺孝行 シェフ 銀三鋼
堺孝行 霞研
堺孝行 白紙多層鋼
イノックス モリブデン
モリブデン抗菌PC柄
INOXなないろPC柄
堺孝行 四季彩
INOX【白銀】鏡面仕上げ
グランドシェフ 和
青紙多層鋼【浮雲】
水野鍛錬所 源昭忠青鋼DX
水野鍛錬所 源昭忠本鍛錬
酔心 INOX本焼
正本・八層打 玉青鋼
正本 本霞・玉青鋼
全559件
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃225
59,200円(税込65,120円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃210
47,920円(税込52,712円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃195
41,760円(税込45,936円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃180
30,640円(税込33,704円)
堺孝行 青龍 青二鋼ダマスカス 切付柳刃270
84,600円(税込93,060円)
堺孝行青二鋼ふぐ引210
35,300円(税込38,830円)
堺孝行青二鋼ふぐ引240
37,600円(税込41,360円)
堺孝行青二鋼ふぐ引270
42,200円(税込46,420円)
堺孝行青二鋼ふぐ引300
47,600円(税込52,360円)
堺孝行青二鋼ふぐ引330
58,400円(税込64,240円)
堺孝行青二鋼鏡面 鎌形薄刃180
42,970円(税込47,267円)
堺孝行青二鋼鏡面 薄刃180
堺孝行 特上出刃120
20,800円(税込22,880円)
堺孝行 特上出刃135
22,000円(税込24,200円)
堺孝行 特上出刃150
23,900円(税込26,290円)
堺孝行 特上 白二鋼 出刃包丁180
28,900円(税込31,790円)
堺孝行 特上出刃195
33,700円(税込37,070円)
堺孝行 特上出刃210
38,800円(税込42,680円)
堺孝行 特上出刃225
47,100円(税込51,810円)
堺孝行 特上出刃240
56,100円(税込61,710円)
堺孝行 特上柳刃180
21,800円(税込23,980円)
堺孝行 特上 白二鋼 柳刃210
23,600円(税込25,960円)
堺孝行 特上柳刃240
25,000円(税込27,500円)
「源昭忠」青鋼DX 相出刃150
46,100円(税込50,710円)
堺孝行 特上柳刃270
27,800円(税込30,580円)
「源昭忠」青鋼DX相出刃165
51,900円(税込57,090円)
堺孝行 特上白二鋼 柳刃300
31,300円(税込34,430円)
「源昭忠」青鋼DX相出刃180
58,300円(税込64,130円)
堺孝行 特上柳刃330
38,700円(税込42,570円)
「源昭忠」青鋼DX相出刃195
70,100円(税込77,110円)
堺孝行 特上柳刃360
50,200円(税込55,220円)
「源昭忠」青鋼DX相出刃210
80,000円(税込88,000円)
堺孝行 本霞研 鎌形薄刃180
22,220円(税込24,442円)
堺孝行 本霞研 鎌形薄刃195
24,530円(税込26,983円)
堺孝行 本霞研 鎌形薄刃210
26,950円(税込29,645円)
堺孝行 本霞研 鎌形薄刃225
34,100円(税込37,510円)
堺孝行 本霞研 鎌形薄刃240
42,900円(税込47,190円)
堺孝行 本霞研 出刃120
15,400円(税込16,940円)
堺孝行 本霞研 出刃135
16,610円(税込18,271円)
堺孝行 本霞研 出刃150
17,930円(税込19,723円)
堺孝行 本霞研 出刃165
19,800円(税込21,780円)
堺孝行 本霞研 出刃180
21,450円(税込23,595円)
堺孝行 本霞研 出刃195
24,970円(税込27,467円)
堺孝行 本霞研 出刃210
31,350円(税込34,485円)
堺孝行 本霞研 出刃225
40,480円(税込44,528円)
堺孝行 本霞研 出刃240
45,870円(税込50,457円)
堺孝行 本霞研 身卸出刃210
23,870円(税込26,257円)
堺孝行 本霞研 身卸出刃240
28,600円(税込31,460円)
堺孝行 本霞研 身卸出刃270
41,690円(税込45,859円)
堺孝行 本霞研 薄刃180
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。