青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁13,200円(税込14,520円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄7,500円(税込8,250円)
e刃物別誂 ステンレス冷凍包丁 波刃4,300円(税込4,730円)
三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ10,000円(税込11,000円)
トップ > 包丁 > 和包丁
伝統が息づく和包丁の世界 ツヤのある切り口、角の立った美味しい刺身を引く、柳刃包丁、魚をさばく出刃包丁、むく刻む、 それぞれの用途に合わせて鋼を炎で熱し、丹念に叩いて鍛えられた和包丁には独特の美しさと、 繊細な素材の味を引き出す世界最高の切れ味があります。
焔(ほむら)青二鋼剣型
青紙スーパー割込黒鎚目
飛燕 剣先柳刃青二鏡面
ダマスカス切付柳刃両刃
グランドシェフ切付柳刃
青二鋼ダマスカス 青龍 剣型柳刃
堺孝行白一鋼「白虎」
堺孝行 青二鋼鏡面研
堺孝行青二鋼
堺孝行 特上白二鋼鏡面
堺孝行 特上 白二鋼
堺孝行 本霞研
堺孝行 霞研水牛柄
堺孝行 シェフ 銀三鋼
堺孝行 霞研
堺孝行 白紙多層鋼
イノックス モリブデン
モリブデン抗菌PC柄
INOXなないろPC柄
堺孝行 四季彩
INOX【白銀】鏡面仕上げ
グランドシェフ 和
青紙多層鋼【浮雲】
水野鍛錬所 源昭忠青鋼DX
水野鍛錬所 源昭忠本鍛錬
酔心 INOX本焼
正本・八層打 玉青鋼
正本 本霞・玉青鋼
全550件
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃360
60,400円(税込66,440円)
堺孝行 霞研水牛柄 柳刃270
14,800円(税込16,280円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃165
36,240円(税込39,864円)
堺孝行 霞研水牛柄 柳刃300
17,000円(税込18,700円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃180
39,280円(税込43,208円)
堺孝行 霞研水牛柄 柳刃330
22,400円(税込24,640円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃195
45,040円(税込49,544円)
堺孝行 霞研水牛柄 柳刃360
29,200円(税込32,120円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃210
49,920円(税込54,912円)
堺孝行 霞研柳刃180
9,350円(税込10,285円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃225
58,560円(税込64,416円)
堺孝行 霞研柳刃210
9,920円(税込10,912円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃240
65,040円(税込71,544円)
堺孝行 霞研柳刃240
10,940円(税込12,034円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃240
66,480円(税込73,128円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃225
53,760円(税込59,136円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃210
44,880円(税込49,368円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃195
35,880円(税込39,468円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃180
25,200円(税込27,720円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃240
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃225
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃210
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃195
堺孝行 シェフ銀三鋼 鎌形薄刃180
堺孝行 青龍 青二鋼ダマスカス 切付柳刃270
84,600円(税込93,060円)
堺孝行 青龍 青二鋼ダマスカス 切付柳刃300
103,200円(税込113,520円)
堺孝行青二鋼ふぐ引210
35,300円(税込38,830円)
堺孝行青二鋼ふぐ引240
37,600円(税込41,360円)
堺孝行青二鋼ふぐ引270
42,200円(税込46,420円)
堺孝行青二鋼ふぐ引300
47,600円(税込52,360円)
堺孝行青二鋼ふぐ引330
58,400円(税込64,240円)
堺孝行青二鋼鏡面 鎌形薄刃180
42,970円(税込47,267円)
堺孝行青二鋼鏡面 薄刃180
堺孝行 特上出刃120
20,800円(税込22,880円)
堺孝行 特上出刃135
22,000円(税込24,200円)
堺孝行 特上出刃150
23,900円(税込26,290円)
堺孝行 特上出刃165
堺孝行 特上出刃180
28,100円(税込30,910円)
堺孝行 特上出刃195
33,700円(税込37,070円)
堺孝行 特上出刃210
38,800円(税込42,680円)
堺孝行 特上出刃225
47,100円(税込51,810円)
堺孝行 特上出刃240
56,100円(税込61,710円)
堺孝行 特上柳刃180
21,800円(税込23,980円)
堺孝行 特上 白二鋼 柳刃210
23,600円(税込25,960円)
堺孝行 特上柳刃240
25,000円(税込27,500円)
「源昭忠」青鋼DX 相出刃150
40,000円(税込44,000円)
堺孝行 特上柳刃270
27,800円(税込30,580円)
「源昭忠」青鋼DX相出刃165
44,000円(税込48,400円)
堺孝行 特上柳刃300
31,300円(税込34,430円)
「源昭忠」青鋼DX相出刃180
49,000円(税込53,900円)
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。